2016第五屆 上海國際速凍食品、餐飲食材及配料展覽會

隨著經(jīng)濟(jì)水平的不斷發(fā)展，生活節(jié)奏不斷加快，導(dǎo)致現(xiàn)代人的消費行為和飲食結(jié)構(gòu)不斷的在發(fā)生變化，對冷凍食品及餐食材料的需求不斷增大。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示；2013年全球冷凍食品的市場規(guī)模為1221億美元，2014年至2020年，年均增長率將達(dá)3.6%，到2020年，全球冷凍食品和餐飲食材市場規(guī)模將達(dá)到1564億美元。其中亞太地區(qū)增速最快增長率為6%；市場規(guī)模將達(dá)到460億美元。給國內(nèi)外速凍食品和餐飲食材企業(yè)提供一個宣傳、展示與合作的平臺。中國出入境檢驗檢疫協(xié)會協(xié)同中國食品工業(yè)協(xié)會冷凍冷藏食品委員會、上海市烹飪餐飲協(xié)會、上海市連鎖經(jīng)營協(xié)會決定于2016年6月14-16日在上海新國際博覽中心舉辦2016上海國際速凍食品、餐飲食材及配料展覽會。展會同期舉辦了國際進(jìn)出口食品政策與法律法規(guī)交流會、國際航空食品與配餐高峰論壇、國際跨境電商發(fā)展論壇、中國進(jìn)口食材及凍品品鑒會、航空食品與用品買家見面會等多場論壇活動引起眾多海外組織與行業(yè)同仁的關(guān)注。展會將以上海為窗口依托強大的中國市場消費需求，全力打造成亞太地區(qū)頂級影響力的食材行業(yè)盛會，希望展會的舉辦能幫助國內(nèi)冷凍食品、食材企業(yè)把握冷凍品生產(chǎn)、消費現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢，確立正確的企業(yè)戰(zhàn)略決策。屆時；有來自全球地區(qū)數(shù)萬名食材領(lǐng)域的參會代表及專業(yè)買家齊聚上海。

同期活動

展會同期還將舉辦上海國際餐飲酒店連鎖加盟展覽會暨酒店餐飲供應(yīng)鏈峰會（簡稱HRFE）、第二屆中國國際食品、肉類及水產(chǎn)品展覽會（簡稱FMA）、第五屆中國國際航空、郵輪及列車食品飲料展覽會（簡稱CTCE）、第四屆上海國際餐飲與中央廚房設(shè)備技術(shù)展覽會（簡稱CKE）、第三屆國際旅行餐飲與配餐論壇等一系列展會活動，本屆展會的組織方高登商業(yè)（GOLDENEXPO）希望通過多場場活動聯(lián)動形式聚焦產(chǎn)業(yè)鏈，以展品范圍和專業(yè)買家覆蓋面廣進(jìn)一步擴大凍品產(chǎn)業(yè)的商貿(mào)空間，讓行業(yè)內(nèi)更多企業(yè)和買家通過展會進(jìn)行零距離接觸，這將為國內(nèi)外凍品供應(yīng)商及服務(wù)商帶來更多商機。

展出大類

•速凍食品：魚糜制品、冷凍禽肉類、冷凍水產(chǎn)、速凍米面制品、裹面制品等調(diào)理制品；

•餐飲食材：菜肴制品、果蔬制品、豆制品、干品、活品、蛋品、燒烤制品（煙熏）制品等；

•蔬菜菌菜：有機蔬菜、速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等;

•配餐調(diào)料：食用油、醬油、醋、腐乳、雞精、雞汁、味精、醬料、復(fù)合調(diào)味料罐頭等；

•相關(guān)設(shè)備：冷凍食品加工機械、食品殺菌設(shè)備、速凍設(shè)備、包裝設(shè)備、冷藏保鮮柜、低溫冷庫及食品冷鏈物流服務(wù)等。

目標(biāo)觀眾

·主要參會人員：華東地區(qū)近500家大型中高檔百貨超市；近500家四星級以上的酒店；近3800家高檔西餐廳及大賣場、免稅店、夜場、高檔會所；近1000多家駐滬商貿(mào)機構(gòu)包括世界500強企業(yè)中國總部、海外企業(yè)及商貿(mào)公司、國際買家中國采購辦、國際商貿(mào)機構(gòu)等；

• 食材行業(yè)的經(jīng)銷商、代理商、貿(mào)易商、進(jìn)口商、制造商及電商；商場、超市和專賣店的采購人員和品質(zhì)檢驗人員等；餐飲酒店、西餐廳的采購人員等；消費者以及其他相關(guān)人士等；

• 大型超市和普通超市：大型超市和普通超市采購中心、食品、肉類、水產(chǎn)品及乳品采購經(jīng)理、大型超市和普通超市經(jīng)理等；

• 咖啡廳、酒店和餐廳：各大酒店及夜總會及餐廳、火鍋連鎖餐廳和連鎖酒店等；

• 免稅經(jīng)營行業(yè)：免稅經(jīng)營者、船具商、免稅店、具有采購部門的航空公司、鐵路公司、具有采購部門的郵輪和渡輪公司等；

• 電子商務(wù)行業(yè)：凍品網(wǎng)站設(shè)計師、此類網(wǎng)站的凍品買家等。