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2014上海烘培食品展

   2014-04-18 2718狀態(tài)
展會日期 2014-12-04 至 2014-12-06
展出城市 上海
展出地址 上海市長寧區(qū)婁山關(guān)路88號
展館名稱 上海國際展覽中心
主辦單位 上海東馳展覽服務(wù)有限公司
展會說明
    2014上海烘焙食品工業(yè)展覽會

   開展時間:2014年12月4-6日 地 點:上海國際展覽中心

  指導單位:中國食品工業(yè)協(xié)會、中國烘烤協(xié)會

  國際食品包裝協(xié)會、上海市食品協(xié)會烘焙專業(yè)委員會

  承辦單位:烘焙工業(yè)展組委會 上海東馳展覽服務(wù)有限公司

  展會概況

  全球烘焙食品市場預測2017年達到447億美元,中國的烘焙業(yè)以45%的速度增長。近年來,我國焙烤食品行業(yè)運行狀況良好,消費升級、政策推動、標準重建以及外資涌入、內(nèi)資合并等諸多因素的影響,使得我國烘焙食品行業(yè)傳統(tǒng)的低集中度現(xiàn)狀加速改變,行業(yè)并購不斷上演,烘焙食品行業(yè)加速整合。目前,我國焙烤食品行業(yè)初步形成了一批生產(chǎn)企業(yè)密集區(qū)和多個優(yōu)勢焙烤食品加工產(chǎn)業(yè)帶,呈現(xiàn)出集群式發(fā)展的特色和較為合理的區(qū)域布局,目前全國大大小小有五六千家烘焙企業(yè),企業(yè)規(guī)模普遍偏小,技術(shù)水平低。因此烘焙業(yè)巨大的發(fā)展空間和產(chǎn)品利潤率將吸引更多的投資者介入,也將吸引國際企業(yè)介入進來。雖然我國焙烤食品的市場規(guī)模在350億元左右,人均消費約30元,人均餅干消費量僅為1公斤左右,但與西歐人均餅干消費8.4公斤、發(fā)達國家餅干的人均年消耗量25-35公斤、中等發(fā)達國家的12-18公斤相比,我國餅干市場的消費容量仍相對欠缺。隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展,人們生活水平的提高,生活方式和消費結(jié)構(gòu)的改變,焙烤食品以其易于攜帶、方便快捷、時尚等特點越來越受到消費者的青睞,為焙烤食品的發(fā)展帶來了前所未有的商機和巨大的需求空間。今天的上海,人均GDP已接近10000美元。

  上海作為內(nèi)地烘焙業(yè)最高端、最大規(guī)模、最為成熟、會展經(jīng)濟最為發(fā)達的城市,已成為后世博時代烘焙生產(chǎn)企業(yè)營銷戰(zhàn)略的推廣平臺;聯(lián)系烘烤產(chǎn)業(yè)橫向交流、區(qū)域合作、內(nèi)購外聯(lián)的交易平臺;突出產(chǎn)地,接軌上海,實施品牌戰(zhàn)略,加強品牌建設(shè)的宣傳平臺;形成了國內(nèi)外烘烤食品知名品牌的必爭之地。上海秋季烘焙展得到多個本地及國際的商會支持,與市場發(fā)展同步,並攜手打造中國烘焙文化,共同打造上海秋季唯一專業(yè)烘焙展會。

  本屆展會預計展位1000個,目標展團:阿根廷、巴西、加拿大、中國大陸、香港、臺灣、法國、德國、印尼、義大利、韓國、日本、荷蘭、紐西蘭、泰國、美國等國家和地區(qū)。涵蓋了烘焙行業(yè)從烘焙原輔料、烘焙生產(chǎn)設(shè)備、包裝設(shè)備到提供管理、培訓、技術(shù)服務(wù)等全行業(yè)鏈條。

  

 

    現(xiàn)場精彩活動

  ★月餅、糕點房、設(shè)備供應(yīng)商等評選活動

  ★協(xié)會年會和高規(guī)格學術(shù)交流會

  ★面包、月餅、蛋糕技術(shù)比賽和表演賽

  ★糕點店面開店和管理培訓、中秋月餅營銷戰(zhàn)略培訓

  ★包裝盒設(shè)計大賽

  ★2014新品推介會

  參展范圍

  ◇ 食品、糕點(月餅)、面包、蛋糕、餅干、餐飲用原輔材料、裝飾品及食品代加工(OEM)專用油脂、奶油、專用面粉、預拌粉、冷凍面團、淀粉、土豆制品餡料、果料、果仁、果脯、水果罐頭等月餅、糕點輔料

  ◇ 焙烤設(shè)備及器具、手藝焙烤配備及器具、焙烤產(chǎn)品與制成品、食品餡料炒鍋、夾層鍋、(餡料)自動計量包裝機械、 餅干生產(chǎn)設(shè)備、原輔料及包裝等;月餅包裝、模具及生產(chǎn)設(shè)備

  ◇ 面粉改良劑、面包改良劑、蛋糕改良劑、方便面改良劑、保鮮劑、酵母、香料、色素、甜味劑等相關(guān)食品添加劑

  ◇ 餅房、廚房、西餐廳、咖啡廳生產(chǎn)設(shè)備、原輔料及用品等;展示柜、儲藏與冷藏柜

  ◇ 肉松、巧克力制品、糖仔、蠟燭、仿真食品模型等蛋糕裝飾材料

  ◇ 咖啡、咖啡制品、咖啡機、咖啡加工設(shè)備

  ◇ 技術(shù)、書刊、培訓機構(gòu)、與其相關(guān)的食品設(shè)備、器具、工具及金屬探測設(shè)備等

  【組委會聯(lián)絡(luò)部】

    上海東馳展覽服務(wù)有限公司

  上海市徐匯區(qū)漕寶路78號(200253)

聯(lián)系人:王浩(項目負責人)15801715208

電 話:021-62203161

   QQ咨詢:1053781950  郵 件:1053781950@qq.com

  2014上海烘培展,2014上海烘培工業(yè)展,2014中國烘培食品展2014上海烘培設(shè)備展,2014上海烘培機械展

 

 

 

 

聯(lián)系方式
聯(lián)系人:王浩
地址:上海市徐匯區(qū)漕寶路88號
郵編:200235
電話:
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