粉色视频APP_免费一级做a爰片久久毛片_最新免费av网址在线播放_亚洲欧美一级夜夜夜夜爽W

中國食品網(wǎng)

色素概述

   2005-10-07 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)437

顏色:人對眼睛視網(wǎng)膜接受到的光信號作出反應,在大腦中產(chǎn)生的某種感覺。

色素:食品中呈現(xiàn)各種顏色的物質。

色素分類:

①來源:天然色素和人工合成色素;動物色素(紅血素、蝦青素等)、植物色素(葉綠素、胡籮卜素、花青素等)、微生物色素(紅曲色素);

②溶解性:脂溶性和水溶性;

③結構:吡咯類色素(葉綠素、紅血素等)、多烯類(類胡籮卜素)、酚類(花青素、兒茶素、花黃素等)、醌酮類(紅曲色素、姜黃素、蟲膠色素等)、其他。

物質呈色的原理:在可見光中,不同波長的光呈現(xiàn)不同的顏色,這是因為不同的物質能夠吸收不同波長的光,如果某種物質吸收的光的波長范圍在可見光以外,這種物質就是無色的,如果吸收可見光區(qū)的某些波長的光,那這種物質是有顏色的,而它所呈現(xiàn)的顏色就在可

見光中未被吸收的關的顏色,即被吸收關的互補色。

 
舉報 0 收藏 0 打賞 0
 
更多>同類檢驗技術
推薦圖文
推薦檢驗技術
點擊排行
網(wǎng)站首頁  |  關于我們  |  新手幫助  |  信息發(fā)布規(guī)則  |  版權隱私  |  服務條款  |  聯(lián)系我們  |  網(wǎng)站地圖  |  排名推廣  |  廣告服務  |  積分換禮  |  RSS訂閱  |  違規(guī)舉報