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中國食品網(wǎng)

吃什么對眼睛好?日常多吃7類養(yǎng)眼營養(yǎng)素

   2012-07-04 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)3900

  平時對眼睛的保養(yǎng)可不能馬虎,除了飲食均衡、避免直視陽光、戒煙、控制血壓與近視度數(shù)等方法外,多吃有益眼睛的營養(yǎng)素及抗氧化食物也是眼睛保健的好方法!

  有益眼睛、降低罹患眼睛疾病的營養(yǎng)素

  葉黃素、玉米黃素

  長期食用后可保護(hù)視網(wǎng)膜黃斑部神經(jīng)細(xì)胞,免于受到病變傷害及退化

  食物來源:深綠色的葉菜類如菠菜、芥蘭

  花青素

  減少自由基對視網(wǎng)膜黃斑區(qū)的傷害,改善循環(huán)不佳所引起的視網(wǎng)膜病變與視覺障礙

  食物來源:各種莓類

  維生素C

  常見的抗氧化營養(yǎng)素,可對抗自由基傷害

  食物來源:各式蔬果,如柳丁等柑橘類

  維生素D

  美研究,經(jīng)常攝取維他命D食物或維他命D補(bǔ)充劑,可大幅降低罹患老年黃斑部病變風(fēng)險

  食物來源:牛奶、鮭魚

  維生素E

  常見的抗氧化營養(yǎng)素,保護(hù)細(xì)胞膜

  食物來源:核果、堅果類食物

  鋅、硒

  鋅在維生素A的新陳代謝中站了重要的位置,硒可幫助清除體內(nèi)過氧化自由基

  食物來源:海鮮類

  大蒜、根莖類植物

  OMEGA-3

  美研究,規(guī)律食用含Omega-3脂肪酸食物有助降低罹患老年性黃斑部病變風(fēng)險,降低幅度可達(dá)42%

  食物來源:深海魚類、魚油

  

  鋅對于視網(wǎng)膜的保健不可或缺。

  食物來源:肝、腎、海產(chǎn)品、乳類、谷類、豆類、硬果類

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