肉價(jià)高企惹"洋豬肉"搶灘中國
□我國豬肉進(jìn)口創(chuàng)新高 □成本高企、國民難吃到低價(jià)肉
前期國內(nèi)豬價(jià)的高漲引發(fā)中國豬肉進(jìn)口量激增，不少國家紛紛奔赴中國尋覓"豬生意"商機(jī)。近期，墨西哥、芬蘭等國派團(tuán)訪華，希望把本國的豬肉出口到中國。
最新數(shù)據(jù)顯示，今年1至9月份，中國進(jìn)口豬肉及其副產(chǎn)品達(dá)到87萬噸，同比增長44.6%.
分析人士認(rèn)為，豬肉進(jìn)口量的激增是近期國內(nèi)豬價(jià)暴跌的原因之一。隨著養(yǎng)殖成本的上升和風(fēng)險(xiǎn)加劇，部分散戶開始選擇退出，而規(guī)?；B(yǎng)殖未能及時(shí)補(bǔ)上，從中長期來看，國內(nèi)豬肉供給將保持偏緊狀態(tài)。
專家指出，大量進(jìn)口"洋豬肉"或?qū)⑹浅B(tài)。但國民要吃到低價(jià)豬肉已不太可能，因?yàn)轲B(yǎng)殖成本已經(jīng)高企。
中美生豬養(yǎng)殖成本差距超過1.5元/斤
豬肉進(jìn)口量的激增最大的推手便是國內(nèi)高企的價(jià)格。從今年5月份開始，國內(nèi)豬價(jià)一路高歌猛進(jìn)，到7月份一度創(chuàng)下歷史新高。"價(jià)格飆升主要是存在供求缺口，而且這個(gè)缺口非常大，這也讓貿(mào)易商們看到了商機(jī)，他們從美國等國大量進(jìn)口，9月份到岸量非常大。"中國生豬預(yù)警網(wǎng)首席分析師馮永輝告訴南方日報(bào)記者。
馮永輝介紹說，中國生豬養(yǎng)殖成本在6-6.5元/斤之間，而美國養(yǎng)殖成本則為4-5元/斤之間，成本之差超過1.5元/斤，這就使得美國豬肉有著天然的競爭優(yōu)勢。"美國的大豆、玉米都是自產(chǎn)，飼料成本要（比中國）低很多。"
美國農(nóng)業(yè)部10月份發(fā)布的報(bào)告顯示，由于國內(nèi)供應(yīng)跟不上需求的增長，2011年中國豬肉進(jìn)口量將達(dá)到55萬噸，比2010年增加10多萬噸。截至8月份，中國累計(jì)從美國進(jìn)口豬肉2.66億磅，成為美國豬肉的第五大進(jìn)口國。其中7月和8月單月進(jìn)口量激增至0.44億磅和0.65億磅，環(huán)比分別上漲63.6%和49.8%.
據(jù)商務(wù)部日前發(fā)布的農(nóng)產(chǎn)品報(bào)告，1至9月份，中國進(jìn)口豬肉及其副產(chǎn)品達(dá)到87萬噸，同比增長44.6%.前三大進(jìn)口來源國分別為美國、丹麥和加拿大，來自美國的進(jìn)口數(shù)量和金額的增幅均超過700%.
國內(nèi)肉價(jià)高企靠進(jìn)口補(bǔ)充
"我們的研究表明，豬肉進(jìn)口量跟國內(nèi)肉價(jià)是呈正相關(guān)關(guān)系的，即國內(nèi)價(jià)格越高，進(jìn)口量就越大。"東方艾格農(nóng)業(yè)咨詢公司分析師王曉悅對南方日報(bào)記者表示。
僅以前三季度的數(shù)據(jù)來看，今年全年豬肉進(jìn)口量將大幅超過2008年，若從這兩輪的最高價(jià)格相比來看，前者僅略高于后者。"這主要是近年來國內(nèi)生豬行業(yè)發(fā)生了一些變化，隨著養(yǎng)殖成本的上升和疫病頻發(fā)，農(nóng)村散戶開始退出，養(yǎng)殖業(yè)規(guī)?；潭日谥鸩教岣撸笨谶€沒能及時(shí)補(bǔ)上。"王曉悅分析說。
在本輪豬價(jià)飆升之時(shí)，南方日報(bào)記者便調(diào)查發(fā)現(xiàn)，面對豬價(jià)創(chuàng)出歷史新高，與2007-2008年的瘋狂養(yǎng)豬熱相比，養(yǎng)殖戶們更趨于理性，補(bǔ)欄積極性大不如上一輪。
馮永輝在接受南方日報(bào)采訪時(shí)也多次指出，當(dāng)時(shí)盡管出欄肉豬、仔豬價(jià)格持續(xù)大幅上漲，并創(chuàng)歷史新高，但母豬補(bǔ)欄積極性卻與之不成正比。
王曉悅表示，相比玉米價(jià)格等飼料成本的上漲，豬價(jià)上漲幅度其實(shí)并不算大。成本的不斷上升侵蝕了相當(dāng)一部分養(yǎng)殖利潤，加之豬病頻發(fā)，養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)加劇。特別在經(jīng)歷了2009-2010年的長期低迷后，部分養(yǎng)殖戶心灰意冷選擇退出。"現(xiàn)在其他機(jī)會也多，很多農(nóng)民寧愿選擇外出打工或做點(diǎn)別的，而不愿意來養(yǎng)豬了。"
在王曉悅分析看來，散戶的退出無疑會減少一部分供給，而規(guī)?；奶岣邿o疑需要一段過程。盡管中糧集團(tuán)、新希望集團(tuán)等農(nóng)業(yè)巨頭開始紛紛布局生豬業(yè)，但這些大項(xiàng)目從上馬到最終投產(chǎn)需要一定周期。
"根據(jù)我們的分析預(yù)測，到2015年前中國豬肉供給總體上將呈偏緊狀態(tài)，缺口需要從國外進(jìn)口，以后每年進(jìn)口100萬-200萬噸將是常態(tài)。"王曉悅稱。對于全球豬肉第一生產(chǎn)國和消費(fèi)國而言，這個(gè)量并不大，目前中國豬肉消費(fèi)量達(dá)到5000萬噸。
王曉悅進(jìn)一步表示，盡管當(dāng)前全球豬肉貿(mào)易量只有600萬噸左右，但美國等國仍存在生產(chǎn)能力過剩狀況，貿(mào)易總量增加到800萬噸難度并不大。
"洋豬肉"暫難控制國內(nèi)市場
"進(jìn)口量的大幅增加是導(dǎo)致近期豬價(jià)暴跌的原因之一。"馮永輝指出，全國豬價(jià)已從9月初的19.4元/公斤跌至目前的16.8元/公斤，每公斤下跌2.6元，跌幅超過13%,終端市場肉價(jià)也開始走低。"進(jìn)口豬肉直接投放市場，對終端市場的影響是很明顯的。"消費(fèi)市場的價(jià)格變化又會反過來影響生產(chǎn)環(huán)節(jié)，"這對養(yǎng)殖戶顯然是不利的，雖然仍處在盈利周期，但豬價(jià)的下跌引起了恐慌性拋售，導(dǎo)致價(jià)格急劇往下走。"馮永輝稱。
王曉悅認(rèn)為，從未來看，隨著"洋豬肉"進(jìn)口趨于常態(tài)化，國民要吃到低價(jià)豬肉已不太可能，因?yàn)閲鴥?nèi)養(yǎng)殖成本已經(jīng)高企。另一方面，國內(nèi)豬價(jià)肉價(jià)波動(dòng)幅度將減小，有了外部市場的調(diào)控，生豬波動(dòng)周期將延長，也將更為平緩。
從宏觀的角度來看，進(jìn)口豬肉等低價(jià)農(nóng)產(chǎn)品無疑有利于平抑國內(nèi)市場價(jià)格，緩解通脹壓力。
豬肉進(jìn)口常態(tài)化是否會加劇對外依賴程度？對此，有業(yè)內(nèi)人士指出，相比國內(nèi)5000萬噸的豬肉年消費(fèi)量，百萬噸級的進(jìn)口并不足以控制國內(nèi)市場，但中國首先還是要立足于國內(nèi)供給，鼓勵(lì)大企業(yè)進(jìn)入養(yǎng)殖業(yè)，促進(jìn)規(guī)?；?、集約化經(jīng)營。"因?yàn)橹袊i肉需求量實(shí)在太大，一旦出現(xiàn)大的缺口，國外進(jìn)口也無濟(jì)于事。"
南方日報(bào)記者 黃應(yīng)來
