本報(bào)記者 鄺龍
日前，蒙牛與歐洲乳業(yè)巨頭ArlaFoods及中糧集團(tuán)在丹麥?zhǔn)锥几绫竟炇鹨幌盗袇f(xié)議。ArlaFoods以22億港元入股蒙牛，持股約5.9%，成為繼中糧之后的蒙牛第二大戰(zhàn)略股東。蒙牛還與ArlaFoods訂立戰(zhàn)略合作協(xié)議，兩家公司將建立長期戰(zhàn)略合作關(guān)系。
分析人士認(rèn)為，蒙牛此舉意在改善自身形象，而ArlaFoods在目前中國乳業(yè)備受質(zhì)疑的背景下，逆勢增持蒙牛，被視作其擴(kuò)展國內(nèi)市場的一大舉動(dòng)。
蒙牛借此改善形象
在伊利爆出“汞奶粉”的背景下，蒙牛的這一舉動(dòng)被市場多方認(rèn)為是其改善形象挽回聲譽(yù)的一大舉動(dòng)。事實(shí)上，一直以來，作為國內(nèi)乳業(yè)的龍頭企業(yè)，蒙?？偸秋柺軤幾h。三聚氰胺、黃曲霉素M1、奶粉含汞等事件令中國乳業(yè)蒙上陰影。
據(jù)ArlaFoodsCEO透露，ArlaFoods將與蒙牛在牧場管理、質(zhì)量可追溯體系建立、產(chǎn)品研發(fā)等多領(lǐng)域開展深入合作。蒙?？偛脤O伊萍也表示，希望借鑒愛氏的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，幫助蒙牛實(shí)現(xiàn)從奶源管理到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接國際乳業(yè)。
蒙牛方面在公告中表示，未來ArlaFoods將為蒙牛引進(jìn)丹麥牧場管理體系，將“Arla花園”應(yīng)用于蒙牛的前端質(zhì)量管理中，派出專家小組與蒙牛團(tuán)隊(duì)一起工作，指導(dǎo)蒙牛進(jìn)一步完善牧場及生產(chǎn)HACCP質(zhì)量體系、引進(jìn)新技術(shù)、提高奶牛單產(chǎn)、培養(yǎng)專業(yè)的牧場管理團(tuán)隊(duì)等，雙方的合作將覆蓋蒙牛從前端奶源管理到生產(chǎn)質(zhì)量控制等關(guān)鍵領(lǐng)域。
這一方法能否生效，市場反應(yīng)不一。分析認(rèn)為該次合作在心理上有利于提振外界對(duì)于蒙牛的信心，蒙牛也可借鑒ArlaFoods在奶源控制環(huán)節(jié)吸收經(jīng)驗(yàn)；不過ArlaFoods內(nèi)部制度與蒙牛存在巨大區(qū)別，“洋傳教士能否念好蒙牛經(jīng)，目前不得而知”。
實(shí)際上，為改善自身形象，蒙牛布局已久。本月11日，蒙牛宣布計(jì)劃年內(nèi)于東北、河北、內(nèi)蒙古、華南等地建設(shè)8-12個(gè)千頭及萬頭以上的牧場，不斷提高牧場奶比例，預(yù)期2015達(dá)到百分之百原奶來自規(guī)模化養(yǎng)殖牧場和小區(qū)的目標(biāo)。目前蒙牛來自牧場及養(yǎng)殖小區(qū)的原奶約占整體原奶的80%，而這一目標(biāo)原本是計(jì)劃在2016年或2017年實(shí)現(xiàn)。蒙牛還成立了全資子公司富源牧業(yè)，計(jì)劃在東北、河北、內(nèi)蒙等地籌建千頭至萬頭的自營牧場。
分析人士指出，雖然中糧入住蒙牛已久，但一直以來中糧并未干涉蒙牛的內(nèi)部經(jīng)營，但蒙牛近年來丑聞不斷，中糧改革的決心也提上了日程。中糧集團(tuán)董事長寧高寧曾明確表示，企業(yè)發(fā)展一定要以質(zhì)量為最首要考慮，其次才是規(guī)模、盈利等，蒙牛需要從根本上重塑品牌形象。今年4月，來自中糧集團(tuán)的孫伊萍接替跟隨牛根生的創(chuàng)業(yè)元老楊文俊成為蒙牛乳業(yè)總裁，這也標(biāo)志著中糧集團(tuán)全面接管蒙牛運(yùn)營。
ArlaFoods欲開拓市場
資料顯示，ArlaFoods主要從事乳制品生產(chǎn)業(yè)務(wù)，成立于1863年，是歐洲最大、歷史最悠久的乳品企業(yè)，也是全球最大的有機(jī)乳品供應(yīng)商，2011年?duì)I業(yè)收入為550億丹麥克朗（約合93.2億美元），在全球乳業(yè)排名第五位。雖然ArlaFoods規(guī)模龐大，但是該公司在中國市場的份額一直有限。
不過上述分析師指出，ArlaFoods雖然一直覬覦中國市場，但由于該公司在國內(nèi)名聲不夠響亮，市場份額也遠(yuǎn)落后于雀巢、達(dá)能等同行；雖然公司選擇了蒙牛作為合作對(duì)象，在一定程度上解決了渠道、宣傳等問題，但兩家公司的合作依舊，效果并不太明顯。
數(shù)據(jù)顯示，常溫奶在我國液態(tài)奶的消費(fèi)中占比超過60%，而目前我國常溫奶市場中又有超過60%的份額是被伊利、蒙牛占據(jù)著。在常溫奶戰(zhàn)場，ArlaFoods的加入只是讓蒙牛“錦上添花”。在雙方更為關(guān)注的奶粉戰(zhàn)場上，2011年多美滋、美贊臣、雀巢、雅培、惠氏這五大洋奶粉品牌在中國配方奶粉市場合計(jì)市場份額接近60%。一線城市，洋奶粉市場份額更高達(dá)九成以上，蒙牛市場份額不僅不如五大洋奶粉，就連死對(duì)頭伊利，也相去甚遠(yuǎn)。
2005年，ArlaFoods和蒙牛合資注冊(cè)1.8億元成立合資公司內(nèi)蒙古蒙牛阿拉乳制品有限責(zé)任公司，后更名為內(nèi)蒙古歐世蒙牛乳制品有限責(zé)任公司，進(jìn)行奶粉方面的合作。不過，與伊利奶粉業(yè)務(wù)去年做到56億元相比，歐世蒙牛一直處于虧損，去年銷售額僅4.28億，全年虧損2119萬，2010年該公司的虧損額更是高達(dá)2518萬。
一位與蒙牛奶粉項(xiàng)目合作過的業(yè)內(nèi)人士表示，雙方之間的磨合不充分，管理風(fēng)格上的差異最終使雙方的合作未能形成一加一大于二的效應(yīng)。目前看來，蒙牛將全面引進(jìn)ArlaFoods的技術(shù)、管理、市場推廣及革新等經(jīng)驗(yàn)，從長遠(yuǎn)來看，是一大利好。
根據(jù)合作協(xié)議，蒙牛將成為ArlaFoods中國的獨(dú)家戰(zhàn)略夥伴，并將在中國及多個(gè)其他選定國家發(fā)展ArlaFoods品牌的若干消費(fèi)乳制品。
ArlaFoodsCEO在發(fā)布會(huì)上曾明確表示：“中國是全球第二大乳品市場，我們非常自豪成為中糧和蒙牛的戰(zhàn)略合作伙伴。”言語中充滿了對(duì)中國市場的期待，但這一前景究竟如何？相信誰都沒有一個(gè)準(zhǔn)確答案。
