東方網(wǎng)4月29日消息：據(jù)《勞動報》報道，脫下正裝，系上圍裙，一群上海白領(lǐng)在靜安白領(lǐng)午餐的一家就餐點上演了一場特別的廚藝大賽。記者昨天獲悉，今年上海靜安區(qū)已將白領(lǐng)午餐納入政府實施項目。為了保障白領(lǐng)就餐安全，靜安設(shè)立了一套午餐點誠信檔案，"問題"餐廳將面臨摘牌處罰。
這場別開生面的廚藝大賽，正是前晚舉行的首屆靜安白領(lǐng)廚藝大賽，也是今年春季靜安國際購物嘉年華的重頭戲。"比賽就設(shè)在中信泰富內(nèi)的白領(lǐng)午餐點。"主辦方有關(guān)人士介紹，廚藝大賽幫助午餐點了解白領(lǐng)需求，并作出改進。
作為一項品牌項目，靜安區(qū)的白領(lǐng)午餐點已突破150家。今年，該區(qū)還首次將其納入了政府實施項目。靜安區(qū)商務(wù)委有關(guān)人士介紹，今年擬新增30家午餐點。其中，新興的靜安寺商圈對白領(lǐng)午餐的需求日益增大。因此，這里正布局20家新增點。"我們還在靜安寺商圈首次嘗試引入部分標價百元上下的高端套餐，以滿足該地區(qū)高端消費者的需求。"他說。
就餐網(wǎng)絡(luò)的不斷壯大，也考驗著政府的管理能力。據(jù)悉，靜安區(qū)商務(wù)委已與食藥監(jiān)、工商部門聯(lián)動，建立了午餐點的誠信檔案。"若有企業(yè)在平時檢查中屢屢發(fā)生問題，我們將啟動懲戒機制，最嚴厲的措施是摘牌。"該區(qū)商務(wù)委有關(guān)人士說。另一方面，為鼓勵午餐點參與市場競爭，今年靜安區(qū)將以往的"直接補貼"改為了"以獎代補",委托第三方機構(gòu)對掛牌的餐飲企業(yè)定期評估，每年給予一定獎勵。
