時間地點：2007年10月11日報到，12～13日開會 吉林省賓館
大會主題：抓育種，重加工，以企業(yè)增效帶動椒農(nóng)增收
買全國，賣世界，以開放胸懷迎接市場競爭
大會內(nèi)容
四辣產(chǎn)業(yè)論壇—由全國業(yè)內(nèi)知名專家做“全國辣椒、蔥、蒜、姜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與趨勢”、“辣椒深加工新技術(shù)”、“辣椒、蔥、蒜、姜育種栽培新技術(shù)”、“墨西哥、匈牙利等國外辣椒深加工動態(tài)”等專題報告。
辣椒加工產(chǎn)品品嘗會—匯集國內(nèi)知名品牌的辣椒加工產(chǎn)品進(jìn)行品嘗點評。
辣椒、蔥、蒜、姜展洽會—展洽范圍：辣椒種子、辣椒、辣椒制品、蔥、蒜、姜、胡椒、花椒、專用生產(chǎn)資料、加工設(shè)備與包裝物。
會后到哈爾濱考察2007年全國秋季糖酒會。
參會人員范圍：全國辣椒、蔥、蒜、姜、胡椒、花椒的育種單位、生產(chǎn)加工企業(yè)和經(jīng)銷企業(yè)，相關(guān)設(shè)備、包裝物生產(chǎn)企業(yè)，相關(guān)科研單位、大專院校、專業(yè)機構(gòu)、政府部門、國外企業(yè)等，預(yù)計大會規(guī)模300人。
參會須知
一、會議費（含會務(wù)費、資料費），9月20日前交款800元/人，9月20日后交款1000元/人。大會統(tǒng)一安排食宿，就餐免費，宿費自理。參會代表參展免展位費。凡參加過首屆全國辣椒產(chǎn)業(yè)大會并交會議費的代表（只限本人）免會議費。大會誠征承辦單位、相關(guān)贊助，詳情來電咨詢。
二、大會印制B5規(guī)格彩色邀請函6000份，編發(fā)《大會專集》3000冊，定向郵寄到全國業(yè)內(nèi)企業(yè)、批發(fā)市場、大型超市、相關(guān)機構(gòu)。邀請函廣告5500元，專集彩色內(nèi)頁1500元/頁，黑白內(nèi)頁1000元/頁。
主辦單位：中國農(nóng)學(xué)會特產(chǎn)學(xué)會 中國特產(chǎn)食品網(wǎng) 吉林省農(nóng)特產(chǎn)品加工協(xié)會
大會組委會秘書處：
電話：0431—87835764 88820646 傳真：0431—87835765
聯(lián)系人：趙玉敏 劉長順 E-mail:ntcpjg@126.com
長春市西安大路5333號吉大軍需科技學(xué)院一樓吉林省農(nóng)特產(chǎn)品加工協(xié)會 郵編：130062
