菜博會已連續(xù)成功舉辦了十三屆，每屆菜博會都會集中展示蔬菜及相關產(chǎn)業(yè)的發(fā)展成就、前沿技術和最新成果，為農(nóng)業(yè)發(fā)展注入了新活力。這些全新的蔬菜品種和栽培模式，讓游覽者切身感受到了農(nóng)業(yè)科技的獨特魅力。
第十四屆菜博會科技主題更加突出，集中展示了30多種栽培模式，種植蔬菜、瓜果、花卉品種2000余種，新增品種200多個，展示新技術、新成果100多項……科技魅力十足，處處洋溢著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)氣息。
奇瓜異果相爭艷，獨樹成林展風姿
茄子除了紫色，還有其他顏色嗎？菜博會告訴我們，還有白色、綠色等多種顏色；紅薯只能長在地下嗎？菜博會上的紅薯卻長在了空中；一棵西紅柿能結(jié)多少斤？一二十斤？二三十斤？菜博會給出的答案是6000多斤……
長在空中的紅薯
在七號廳內(nèi)，11個大水箱端坐中央，每個水箱中央都“長”出了一個拇指粗的枝干，上方的架子上爬滿了長長短短的瓜蔓，100多盆紅薯長在空中。據(jù)介紹，這是利用的深液流栽培模式，采用紅薯多年生空中連續(xù)結(jié)薯技術，將紅薯由傳統(tǒng)的土壤栽培轉(zhuǎn)變成水耕栽培。根據(jù)往年統(tǒng)計，一棵紅薯樹可循環(huán)結(jié)薯，多季采收，累計產(chǎn)量可達300公斤以上。這種新型栽培方法在栽培學研究和農(nóng)業(yè)觀光方面具有重要價值，可在海島、山區(qū)等土地貧瘠的地方種植，也可在自家公寓陽臺上種植，既可以食用，又可以遮蔭、觀賞，一舉多得。
蔬菜瓜果獨木成林
在十號展廳內(nèi)，有多株西紅柿樹、黃瓜樹、茄子樹等展示的“獨木成林”種植技術，這是“蔬菜樹式水培技術”。這一技術，把普通的西紅柿、黃瓜、茄子等蔬菜，甚至西瓜、哈密瓜等一年生蔓生水果，都培育成了一株株的“參天大樹”。這種新型的種植模式，不僅充分利用了空間，而且有效地節(jié)約了土地資源，增加了產(chǎn)量。
巖棉、霧氣、管道、立體……作物生長模式多種多樣
您能想象植物根系長在哪兒？到菜博會上看看，有的植株生長在管道里，有的生長在墻上，有的生長在巖棉里，還有的生長在水霧里……墻體栽培、多層栽培、巖棉栽培、立柱栽培、氣霧栽培等多種國內(nèi)國際最前沿的科技種植技術匯集在此，如果您想來菜博會學習栽培技術，到七號廳、九號廳、十號廳看看，肯定會有意想不到的收獲。
荷蘭模式的巖棉栽培
在九號廳，有4600株西紅柿排列整齊地栽種在一個小盒子里，它們的生活環(huán)境比較“高端”：從來不吃雜亂的肥料，只喝配兌好的營養(yǎng)液；在頭頂上還裝有補光燈，促進生長；它們不再扎根泥土，整個生活環(huán)境是非常清潔的，這樣會減少病蟲害的侵蝕。
它們的生活模式和設施是從荷蘭引進的，引進人員看中省空間、高產(chǎn)出、高效益三大優(yōu)勢。普通大棚種植西紅柿，一般每年種兩茬，每茬植株能長到三四米左右，而荷蘭模式大棚的西紅柿幾乎可以無限生長，在植株的壽命周期內(nèi)，植株能長到10米多高，這樣就減少了一個種植培育期，產(chǎn)量自然可以提升。自動化、標準化的生產(chǎn)還減少了人力需求，一個占地10畝的荷蘭模式大棚，4個人就可以管理經(jīng)營，而國內(nèi)一畝大棚平均用工是2個人。
這種采取全封閉生產(chǎn)、完全擺脫自然條件束縛、實現(xiàn)全年均衡生產(chǎn)的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營方式，帶來了全新的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)理念。工作人員說：“雖然荷蘭模式前期投入比較高，但它的產(chǎn)出效益也高，這是高效農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢。”
無土化的氣霧栽培
十號展廳內(nèi)，一個個多邊形白色箱體頂部栽種的西紅柿已進入成熟期，紅綠相間的果實點綴其中，煞是好看，箱體一側(cè)拉門打開，植物的根系掩于一片水霧之中，箱體周邊各種生菜、苦菊等葉菜長勢茂盛。工作人員介紹，這是氣霧栽培，它是利用噴霧裝置將營養(yǎng)液霧化為小霧滴狀，直接噴射到植物根系以提供植物生長所需的水分和養(yǎng)分，讓植物生長脫離土壤或者其他基質(zhì)。這種栽培模式最大的優(yōu)點就是，易于自動化控制和進行立體栽培，提高溫室空間的利用率。
循環(huán)節(jié)能的潮汐栽培
在十號廳北側(cè)一區(qū)，有生菜、韭菜等幾種蔬菜，栽種在一個床體形狀的容器內(nèi)，這就是先進的潮汐式栽培生產(chǎn)技術。“這邊的生菜是采用的潮汐式栽培技術仿造潮水漲落的原理設計而成，是一項新興的灌溉技術，區(qū)別于傳統(tǒng)的淋浴式灌溉方法。它的優(yōu)勢是實現(xiàn)了自動灌溉，節(jié)省了部分勞動力。由根部直接吸收水分和肥料，水分不接觸葉片,保證了高檔花卉的美觀和質(zhì)量。這里的灌溉水都是可以循環(huán)使用的，大大節(jié)省了水資源。”
潮汐式栽培床，其栽培床床面為一次成型且無接縫的整體結(jié)構(gòu)，在床面的一端正中設有一下凹的營養(yǎng)液回流池，該池的底出口處裝有營養(yǎng)液回流閥。所述栽培床的床面為四周向上翻邊的平底結(jié)構(gòu)，床面上設有橫向和縱向的營養(yǎng)液流動溝槽，灌溉時，苗盤內(nèi)注滿清水或營養(yǎng)液，并使其滯留一定的時間，以使作物依靠毛細作用通過花盆底部的排水孔吸收水分。之后灌溉水排出栽培床，或收集再利用，或直接排到當?shù)氐南滤艿?，是生態(tài)環(huán)保農(nóng)業(yè)栽培模式的典型代表。
太陽能、沼氣等新能源助力生態(tài)農(nóng)業(yè)
在十號展廳，太陽能綜合利用展示區(qū)、沼氣能源栽培區(qū)等展示了多項前沿技術，在這里，蔬菜生產(chǎn)可以脫離外界環(huán)境，在人工所設置的環(huán)境內(nèi)生產(chǎn)出“純天然”的蔬菜，農(nóng)藥、化肥實現(xiàn)自產(chǎn)自銷，整個展廳充滿了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高科技的氣息。太陽能、沼氣能等多種可再生能源開發(fā)利用，讓參觀者更直觀感受綠色、低碳、環(huán)保、循環(huán)的生態(tài)農(nóng)業(yè)魅力。
生態(tài)環(huán)保的沼氣能
如果您在十號展廳看到幾個白色大罐，毫無疑問，到了沼氣能源栽培區(qū)，這里安裝著一套國內(nèi)首創(chuàng)的立式干發(fā)酵裝置。
蔬菜垃圾等原料在裝置中經(jīng)過發(fā)酵產(chǎn)生沼氣，然后被除去水分，進行脫硫凈化，凈化后的沼氣就可以進入沼氣儲存系統(tǒng)。產(chǎn)生的沼氣可用于生活用氣，也可以用于照明等；沼液可以噴灑蔬菜葉面或灌根，當作葉面肥或者沖施肥使用；沼渣可直接還田當肥料……這套裝置采用的是干式發(fā)酵，將廢棄蔬菜枝蔓、果實投進去后，可當天發(fā)酵，產(chǎn)生沼氣，是廳內(nèi)的一個小型“能量站”。
據(jù)了解，沼氣應用技術目前已在我市的洛城街道、文家街道、田柳鎮(zhèn)等地運用，沼氣技術在蔬菜大棚中使用也越來越受菜農(nóng)歡迎，這是有機農(nóng)業(yè)得到了廣泛應用推廣的一個典型。
棚里種菜、棚頂發(fā)電的光伏大棚
進入十號廳中心位置，兩個由鋼化玻璃組建的大棚特別引人注目。透徹明亮的大棚里面共有30多排鐵架，鐵架上下共三層栽培盒。適宜的溫度和充足的光照，以及及時供給的營養(yǎng)液，讓居住在寬敞明亮“大房子”里的蔬菜生長周期比長在普通蔬菜大棚縮短了近三分之一的時間，“看到大棚頂部數(shù)百塊‘小黑板’了嘛，就是它們的功勞”，工作人員介紹說，高科技新能源帶來的實惠，將光伏發(fā)電技術和先進的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植技術相結(jié)合創(chuàng)立的光伏太陽能大棚。
兩個300平方米的大棚共有200多個電池板，配備與太陽能電池配套的電流轉(zhuǎn)化器，將直流電轉(zhuǎn)化成日常使用的交流電，為蔬菜的“衣食住行”用電提供便利。這200多塊光伏太陽能電池板一天能發(fā)電200多度，這些電力除了供應大棚用電外其他電力并入國家電網(wǎng)，而且國家給予電力補貼。
除此之外，太陽能電池組件有非常高的透光率，在發(fā)電的同時，也能滿足植物光合作用對太陽光的需求。太陽能電池組件還能阻隔部分紫外線對植物的破壞作用，可有效減少蔬菜病蟲害，提高蔬菜品質(zhì)。棚內(nèi)的LED燈與光伏系統(tǒng)相搭配，夜晚LED系統(tǒng)可利用白天發(fā)的電給植物提供照明，延長蔬菜照射時間，縮短生產(chǎn)周期。
一個小葉片能“克隆”出無數(shù)小苗
在種苗市場價格貴比黃金的市場中，研發(fā)種子或培育種苗是科研人員帶給菜農(nóng)朋友的最大福音，克隆組培技術可以讓一個小葉片生成無數(shù)種苗。
走進九號廳，除了滿目琳瑯的植被外，有座500平方米的“克隆組培”工廠特別引人注目，這是本屆菜博會九號廳重點展示項目。“克隆組培”技術全稱植物組織培養(yǎng)技術，實際就是把植物一片葉或一段莖，經(jīng)過接種、培養(yǎng)、馴化移栽等技術處理，可以生成無數(shù)棵小苗，“組培技術可對珍稀植物、名優(yōu)花卉、良種種苗進行克隆快繁，實現(xiàn)大批量、低成本生產(chǎn)。”工作人員介紹說。
在廠房兩側(cè)主有四個大房間，里面整齊排放著數(shù)十列架子，上面陳列著裝在組培瓶里的苗子。“這里共有200多個陳列架，能容納60000瓶組培苗。”工作人員說，接種培養(yǎng)后，苗子就會“移居”到馴化室，這里面模擬的露天生長環(huán)境，讓苗子生長過程適應這種環(huán)境。
在陳列架上，每十幾瓶組培苗上面都有盞燈棍，“這些燈可不是普通的燈，它是植物生長燈，模擬太陽光。光在不同時段呈現(xiàn)出不同顏色，紫色光可以促進植物蛋白質(zhì)合成，藍色光可以促進植物纖維素生長。”工作人員介紹說，目前有關蔬菜、花卉、樹木的組培技術已經(jīng)非常成熟，在菜博會上展出，也是為盡快推向市場作準備。這個技術能為農(nóng)民朋友帶來實實在在的好處，可以大大降低農(nóng)民買種子的成本。
信息化、智能化管理推動現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)
科技永遠是興農(nóng)的第一主題，前兩屆菜博會，相信西紅柿采摘機器人給廣大游客留下了深刻印象，今年菜博會求新圖變，不但改進了采摘機器人的相關性能，還新上了草莓采摘機器人，將集中展示如何生產(chǎn)、管理及采摘等。
十號展廳內(nèi)的機器人展示區(qū)，種植了大面積的西紅柿、草莓。據(jù)介紹，今年新上的這些機器人，在流暢性、靈活性等方面比往年有了很大突破，特別是草莓機器人，該機器人是由中國農(nóng)大和壽光菜博會組委會共同開發(fā)，利用可靠性好、精度高的視覺系統(tǒng)技術，檢測出所有成熟果實，精確對其定位；然后利用機械手和末端執(zhí)行器的設計柔性和靈巧性，成功避障，提高采摘的成功率，降低采摘草莓的損傷率，完成采摘。
步入九號、十號展廳，你會發(fā)現(xiàn)，相比其他展廳，這個展廳多了一個電腦控制的操作間，廳內(nèi)還多了幾個“小盒子”，這是溫室環(huán)境智能操控系統(tǒng)，廳內(nèi)的溫度、濕度、植株所需的水肥等都由此系統(tǒng)控制，所有管理實行信息化、機械化。例如，系統(tǒng)檢測到植株需要澆水了，會把相關信息輸入計算機信息控制中心，系統(tǒng)發(fā)出指令到只能灌溉系統(tǒng)，然后自動打開閥門灌溉。這個系統(tǒng)，還可以實現(xiàn)遠程遙控，手機與系統(tǒng)連接，工作人員如果不在現(xiàn)場，可以通過手機遠程操縱完成指令。
菜博會上的農(nóng)業(yè)設施智能化體現(xiàn)在方方面面，工廠化育苗流水線、水肥一體化生產(chǎn)……一項項先進設施的應用展示，引導人們學科技、用科技、將科學技術轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力的理念。
