被曝光的夜宵店岳陽方記蝦尾位于四方坪商貿(mào)城。在6月初接連三天的暗訪中，相關(guān)媒體記者發(fā)現(xiàn)，該店的工作人員會把每一桌剩下的沒喝完的啤酒瓶收集在一個角落。等到客人離開后，工作人員將消費(fèi)者“吹瓶子”沒有喝完的啤酒，倒進(jìn)一個桶型高腳杯里，而這正是該店銷售的某品牌扎啤的容器。對于這樣的情況，附近知情人員揭底稱，工作人員將這些沒有喝完的啤酒倒回扎啤瓶里后，加點氣泡，再賣給其他消費(fèi)者。
昨晚9時，記者在該店看到，陸續(xù)有客人走進(jìn)該店，不少客人在點一份招牌的蝦尾的同時，會要上幾瓶啤酒一起下肚。從客人點單的情況來看，除了常規(guī)的瓶裝啤酒外，扎啤也是消費(fèi)者的心頭好。盛放扎啤的酒器頂部有一個塑料瓶蓋，轉(zhuǎn)易地就能旋轉(zhuǎn)擰開，而底部是水龍頭狀的出酒裝置。
執(zhí)法人員一行走進(jìn)店里，對該店工作人員的健康證進(jìn)行登記。在要求該店負(fù)責(zé)人出示餐飲服務(wù)許可證時，店主表示因作他用存在外地，暫無法提供。對于媒體報道的用回收啤酒摻兌成扎啤一事，店方強(qiáng)辯，酒是員工回收的，回收的酒只是員工喝的，沒有進(jìn)行銷售。執(zhí)法方問，連續(xù)三天的暗訪都有同一行為，難道全部是個人行為嗎？店方不再作答。
執(zhí)法人員查封了部分酒品，在相關(guān)部門沒有作出明確的處置之前，該店被要求關(guān)門停業(yè)接受調(diào)查。執(zhí)法部門將對該店進(jìn)貨和銷售的臺賬進(jìn)行詳細(xì)調(diào)查，進(jìn)一步鎖定證據(jù)，來查實該店這一行為的性質(zhì)。
