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澳動物組織指責華社鴨肉買賣 中餐館老板抗議不公

   2014-11-04 中國新聞網1960
核心提示:中新網11月3日電 據(jù)澳洲新快網援引《悉尼晨鋒報》報道,動物福利活動人士針對悉尼華人社區(qū)推出一個廣告宣傳活動,宣傳圖片顯示新

    中新網11月3日電 據(jù)澳洲新快網援引《悉尼晨鋒報》報道,動物福利活動人士針對悉尼華人社區(qū)推出一個廣告宣傳活動,宣傳圖片顯示新州農場中生病和痛苦的鴨子,指責華人社區(qū)推動鴨肉的需求量。

    動物解放組織(Animal Liberation)希望讓社區(qū)民眾意識到,上千萬澳洲農場鴨子備受苦難,因為它們被長期剝奪游泳和洗澡的水域。“缺水是現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)最嚴重的福利憂慮之一,因為鴨子天生就需要在水上生活。”活動經理赫爾斯特(Emma Hurst)表示。

    “如果鴨子的生活環(huán)境離開水,它們的四肢會軟而無力、骨折、胸部出現(xiàn)水泡、失去重心,以及因為籠子氨氮濃度高而皮膚受損。”赫爾斯特說。

    該組織的宣傳廣告使用中英雙語,在悉尼唐人街和喬治街(George Street)之間穿行的25條公交線路、街頭廣告牌和備受歡迎的《中國悉尼周報》(Chinese Sydney Weekly)上登載。

    其中一個宣傳廣告牌位于Parramatta一所中餐館門外,一排光滑的、新鮮烤好的鴨子掛在窗前。

    赫爾斯特表示,組織利用來自動物保護機構Voiceless的資金,推出針對華人社區(qū)的宣傳活動。因為亞洲市場占鴨子消費量的80%。“這是更廣泛的宣傳教育策略的一部分,多數(shù)人完全不知道這些動物在成為盤中餐之前受過什么對待。人們有權知道這些情況,因此才能做出明智決策。”

    唐人街一所餐館的老板認為,該廣告宣傳活動只針對華人商家是不公平的。因為鴨子是其它許多國家的主要美食。

    “這些廣告也應該登在其它城區(qū),因為鴨子這道菜不是唐人街獨有。”該餐廳老板還說,擔心目前的廣告宣傳活動會影響生意。餐廳如今每天賣出150只左右的烤鴨。

    Pepe's Ducks是澳洲最大鴨子生產商和供貨商之一,其首席執(zhí)行官侯德森(John Houston)指責動物解放組織的宣傳轟動具有誤導性。

    據(jù)悉,該公司每周出產9萬只鴨子,大約3/4賣給澳洲各地的亞洲餐館和屠宰者。“我們所有農產和承包商都受到審查并獲得新州食品局(NSW Food Authority)頒發(fā)的牌照。沒有獲得牌照的農場是沒有資格養(yǎng)鴨子的。”

    此外,Haymarket商會拒絕就此事發(fā)表意見。

 
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