各直屬檢驗檢疫局，各省、自治區(qū)、直轄市及計劃單列市、副省級城市、新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局，認監(jiān)委、標準委，總局各司（局），各直屬、掛靠單位：
現(xiàn)將國務(wù)院辦公廳《關(guān)于進一步做好嬰幼兒奶粉事件處置工作的通知》（國辦發(fā)明電〔2008〕36號）轉(zhuǎn)發(fā)你們，請各單位認真貫徹落實，并切實做好以下幾個方面的工作：
一、進一步加強組織領(lǐng)導(dǎo)。各級質(zhì)檢部門要迅速傳達、認真學(xué)習黨中央、國務(wù)院關(guān)于嬰幼兒奶粉事件的一系列重要指示精神，按照《通知》要求，以對黨和人民群眾高度負責的精神，進一步提高認識，要有強烈的政治責任感和緊迫感，把處理嬰幼兒奶粉事件作為質(zhì)檢系統(tǒng)當前各項工作的重中之重，進一步完善應(yīng)急處置的領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)和工作機制，各單位的主要負責同志要集中力量，集中精力，集中資源，全力以赴投入到工作中。
二、全力組織好奶制品專項檢查。在對嬰幼兒奶粉和液態(tài)奶專項檢查的基礎(chǔ)上，按照總局確定的監(jiān)督抽查的乳制品品種和檢驗項目，抓緊開展對乳制品中三聚氰胺以及相關(guān)食品中有毒有害物質(zhì)的檢驗和監(jiān)督檢查，要按照統(tǒng)一檢驗方法、統(tǒng)一檢驗儀器、統(tǒng)一檢驗結(jié)果判定規(guī)則的“三統(tǒng)一”原則，認真組織實施乳制品初檢工作，所有初檢結(jié)果必須密報總局，由總局指定的檢測機構(gòu)復(fù)檢確認后，統(tǒng)一發(fā)布。任何單位不得擅自發(fā)布初檢結(jié)果。其它相關(guān)食品的檢查待總局通知。
三、認真落實乳制品生產(chǎn)企業(yè)駐廠監(jiān)管制度。各級質(zhì)檢部門要按照總局的要求，高度重視乳制品生產(chǎn)企業(yè)駐廠監(jiān)管工作。駐廠監(jiān)管員要嚴格監(jiān)管責任，嚴格監(jiān)督企業(yè)做好進廠原料奶的檢驗、生產(chǎn)過程質(zhì)量控制和出廠產(chǎn)品批批檢驗工作。要嚴格執(zhí)行駐廠監(jiān)管員簽字放行制度，在應(yīng)急管理期間，每一批乳制品必須經(jīng)監(jiān)管員簽字后，方可出廠銷售，確保新出廠的產(chǎn)品不出現(xiàn)新的問題。新出廠的產(chǎn)品如果出現(xiàn)問題，首先要追究駐廠監(jiān)管員的責任，同時要追究監(jiān)管員所在單位主要領(lǐng)導(dǎo)的責任。
四、迅速開展奶制品行業(yè)全面整頓。各級質(zhì)檢部門要在地方政府的統(tǒng)一組織領(lǐng)導(dǎo)下，加大與工業(yè)、農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、工商、財政等部門的協(xié)調(diào)配合，做好奶制品行業(yè)的全面整頓工作。要加大對奶制品生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量監(jiān)管力度，指導(dǎo)幫助企業(yè)建立計量、標準、檢測、質(zhì)量安全控制等體系。在對存在問題的企業(yè)依法處理的同時，幫助其迅速進行整改，盡快恢復(fù)生產(chǎn)，滿足市場需求。
五、對問題企業(yè)要依法查處。對所有涉嫌違法的乳制品企業(yè)，在當?shù)卣I(lǐng)導(dǎo)下依法調(diào)查或積極配合有關(guān)部門進行調(diào)查取證，查清問題，查清責任。要監(jiān)督企業(yè)對檢出問題的所有產(chǎn)品，立即采取封存、召回等措施，查明原因，查清責任，依法處理。
六、切實加強進出口產(chǎn)品檢驗監(jiān)管。各級檢驗檢疫機構(gòu)要認真落實進出品食品的批批檢驗制度，嚴格實施三聚氰胺以及其他經(jīng)風險分析確定的有毒有害物質(zhì)的檢測，未經(jīng)檢驗和檢驗不合格的一律不得進出口。對檢出問題的產(chǎn)品在依法處理的同時，要及時報告總局。
七、加強督促檢查工作。各級質(zhì)檢部門要加強各項工作的督促檢查，確保各項工作措施和要求落到實處?？偩止ぷ鹘M和各直屬檢驗檢疫局、各?。▍^(qū)、市）質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局派出的工作組，要切實擔負起督促指導(dǎo)工作的職責，深入到基層和企業(yè)開展檢查，尤其是對那些乳制品生產(chǎn)加工集中地區(qū)和問題突出的企業(yè)，要加大督查力度，督促解決問題，狠抓各項工作的落實。
附件：國務(wù)院辦公廳《關(guān)于進一步做好嬰幼兒奶粉事件處置工作的通知》（國辦發(fā)明電〔2008〕36號）
二〇〇八年九月二十日