本報(bào)訊?。ㄓ浾摺?jiān)蟆?shí)習(xí)生　蔣娟娟）記者日前從省食藥監(jiān)局獲悉，2014年我省生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督抽檢合格率在90%以上。

    據(jù)了解，2014年，我省食藥監(jiān)部門在全省范圍內(nèi)對(duì)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品安全進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，抽檢產(chǎn)品覆蓋了小麥粉、大米、掛面、米粉、其他糧食加工品、淀粉及淀粉制品、水產(chǎn)加工品、食用植物油、食用動(dòng)物油脂、油辣椒、醬油、食醋、醬、火鍋底料及酸湯、其他調(diào)味料、辣椒面、雞精及味精、醬腌菜、蔬菜制品、茶葉、含茶制品及代用茶、豆制品、白酒、配制酒、其他發(fā)酵酒、其他蒸餾酒、啤酒、黃酒、葡萄酒及果酒、桶裝飲用水、瓶裝飲用水、飲料、液體乳、膨化食品、薯類食品、方便食品、水果制品、冷凍飲品、糕點(diǎn)、餅干、粽子、果凍、糖果、食糖、肉制品、蛋制品、蜂產(chǎn)品、炒貨及堅(jiān)果制品、速凍食品、罐頭、月餅等25大類共51種食品，覆蓋了全省所有食品生產(chǎn)類別。

    去年全省食藥監(jiān)部門共抽檢食品6890批次，實(shí)物抽檢不合格511批次，抽檢平均不合格率為7.4%；抽檢3080家小作坊的3568批次食品，抽檢不合格257批次，抽檢平均不合格率為7.2%。