昨日上午，省食藥監(jiān)局、福州市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合鼓樓區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局，對(duì)鼓樓區(qū)高考考點(diǎn)學(xué)校及周邊餐飲單位進(jìn)行了集中檢查。

    9時(shí)20分許，東南快報(bào)記者隨同檢查人員來到福州二中的食堂，工作人員正好在準(zhǔn)備中午的伙食，從食品的粗加工到食品留樣，總體情況比較良好。除了學(xué)校食堂，隨后，檢查人員對(duì)面包店、快餐店等學(xué)校周邊餐飲店進(jìn)行檢查，核對(duì)了工作人員的健康證，查看了過期食品的處理記錄等。

    據(jù)鼓樓區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，從這一階段的摸排情況來看，考點(diǎn)學(xué)校及周邊200米內(nèi)的餐飲服務(wù)單位的食品安全總體情況比較良好，但也發(fā)現(xiàn)有一些做得不到位的地方，比如部分從業(yè)人員的健康證不存在，或過期未重新辦理等情況。

    眼下即將進(jìn)入梅雨季節(jié)，也是食物中毒的高發(fā)季節(jié)。省食藥監(jiān)局餐飲服務(wù)食品建管處有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一階段將強(qiáng)化中高考期間餐飲服務(wù)食品安全應(yīng)急值守，一旦發(fā)生食物中毒等餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全事件，能夠及時(shí)快速妥善處置，最大限度降低事故損失和影響。

    同時(shí)，該負(fù)責(zé)人也提醒考生及家長(zhǎng)，一定要科學(xué)安排膳食，增強(qiáng)安全意識(shí)，不食用生冷食品、不潔食品和過期食品，不在無證攤點(diǎn)用餐。用餐時(shí)盡量選擇具有餐飲服務(wù)許可證、就餐環(huán)境較好、量化分級(jí)管理等級(jí)高的餐飲單位。