為切實做好全鄉(xiāng)食品藥品監(jiān)管工作，消除安全隱患，保障人民群眾飲食用藥安全，白馬鋪鄉(xiāng)以“四抓”促食品藥品規(guī)范化管理，加強了食品藥品監(jiān)管力度。
一抓資料。在日常監(jiān)管中，要求從業(yè)人員索證索票，各類資料分類存放，做到有證可查。對鄉(xiāng)級資料經行規(guī)范化管理。對所有監(jiān)管對象建立了個體檔案，實行一戶一檔。目前，基礎檔案和監(jiān)管檔案已全面完成，誠信檔案已完成90%。
二抓監(jiān)管。堅持日常監(jiān)管每月一次，結合專項整治開展定期不定期檢查。截至目前，對食藥品經營戶進行現(xiàn)場督查10余次，填寫各類檢查記錄900多份，下架過期及麻辣食品30千克，價值近千元，責令整改7戶，督促辦證28戶，查辦案件1起，上繳罰500元。
三抓規(guī)范。鄉(xiāng)食藥監(jiān)所下發(fā)了規(guī)范化建設清單，要求從業(yè)人員先對照清單經行自評，對不足之處及時彌補，鄉(xiāng)食藥監(jiān)所隨后檢查指導。開展以鄉(xiāng)人大牽頭、鄉(xiāng)食藥監(jiān)所配合的食品安全法及學校食品安全管理辦法落實情況的調研活動，對學校食堂規(guī)范化建設提出可行性意見。
四抓整改。通過監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)有餐飲從業(yè)人員無有效健康證，個別學校食堂衛(wèi)生差。針對發(fā)現(xiàn)的問題，要求及時整改，并對食堂要開展經常性檢查，做到常檢查、常整改、常保持。
