威海網(wǎng)訊(記者 侯洪超)記者昨日從市鹽務局獲悉,近期乳山市新增海花鹽、弱堿性食用鹽2個食鹽新品種,以滿足市民多樣化的需求。
乳山市食鹽市場過去只有普通精制鹽和低鈉鹽等品種,雖然貨量充足,但產(chǎn)品結構單一。這次引入的海花鹽、弱堿性食用鹽,通過國家《綠色食品食用鹽》標準審核,取得了國家A級綠色產(chǎn)品證書。
據(jù)了解,標重250克海花鹽市場零售價6元,標重400克弱堿性食用鹽市場零售價3元。?;}是以天然海水曬制加工的海晶顆粒鹽再溶解,經(jīng)多重過濾凈化處理,采用蒸工藝特定溫度結晶制成,天然含有人體所需的鈣、鐵、鉀、鎂等多種微量元素,是一種不添加其它物質的原生態(tài)天然低鈉鹽,符合低鈉膳食的生活理念,長期食用有益身體健康。弱堿性食用鹽更適合酸性體質的人,一般鹽的PH值為6.5-7,而該產(chǎn)品的PH為7-9,采用特殊工藝精制而成,可以讓人們在一日三餐中補充堿性,更好地調整人體酸堿性。目前以上兩種產(chǎn)品已經(jīng)在乳山的一些超市上架。