（出現(xiàn)蛆蟲的紫菜湯）
11月4日，廣安市武勝縣外國語實(shí)驗(yàn)學(xué)校一學(xué)生，向本報報料稱，中午在學(xué)校食堂就餐時，發(fā)現(xiàn)紫菜蛋花湯里有大量蛆蟲，質(zhì)疑學(xué)校使用過期食材。
該校后勤部主任曹建局稱，疑因原材料紫菜運(yùn)輸過程中管理不善，受潮長出蛆蟲，食堂工作人員疏忽，使用該紫菜所致。
學(xué)生：午餐湯里吃出蛆質(zhì)疑學(xué)校用過期食品
武勝縣外國語實(shí)驗(yàn)學(xué)校位于武勝縣城南，S304（南環(huán)路） 附近，目前學(xué)校師生2700余人，均在同一食堂就餐。
11月4日下午，學(xué)校多名學(xué)生向記者證實(shí)，確實(shí)發(fā)現(xiàn)湯中出現(xiàn)蛆蟲。學(xué)校高中部學(xué)生小琳（音）回憶，當(dāng)天中午在就餐過程中，發(fā)現(xiàn)紫菜蛋花湯里漂浮大量蛆蟲。“最開始以為是蛋花或者是用來提鮮的蝦米，仔細(xì)一看，才發(fā)現(xiàn)是蛆。”小琳稱，在另外一位同學(xué)的湯碗里，同樣發(fā)現(xiàn)湯碗里漂浮有蛆蟲，“當(dāng)時就差點(diǎn)吐出來。”
“還好發(fā)現(xiàn)的早，不然好多同學(xué)都可能喝下去了。”小琳稱，排隊(duì)打湯比較靠前，剛坐到餐桌，準(zhǔn)備喝湯，便發(fā)現(xiàn)了湯有問題，當(dāng)時很想知道到底是怎么回事，就端著湯去問工作人員，他們也說不清楚。“很多同學(xué)當(dāng)即質(zhì)問食堂工作人員，是何原因?qū)е伦喜说盎ɡ锍霈F(xiàn)蛆蟲。”
隨著小琳在湯中發(fā)現(xiàn)蛆蟲，食堂售湯處便立即停止售賣。
“我們每學(xué)期交了近2000元的伙食費(fèi)，居然會喝到這種湯。”學(xué)校高中部一學(xué)生稱，武勝縣外國語實(shí)驗(yàn)學(xué)校屬于私立學(xué)校，學(xué)生涵蓋幼兒園至高三，相比縣里其他學(xué)校，收費(fèi)高了許多。“喝到這樣的湯，我們很郁悶、很惡心，希望學(xué)校食堂能夠有一個明確的說法。”湯里出現(xiàn)蛆蟲，引起大量學(xué)生質(zhì)疑，“學(xué)校是不是用過期食品？”
校方：檢查不仔細(xì)疑運(yùn)輸環(huán)節(jié)出問題
據(jù)了解，實(shí)驗(yàn)外國語學(xué)校的食堂，由學(xué)校獨(dú)立管理、經(jīng)營，是廣安市市級示范食堂。
對于學(xué)生的質(zhì)疑，學(xué)校后勤部主任曹建局稱，學(xué)生食堂向來注重食品安全衛(wèi)生，菜品、餐具都經(jīng)過層層把關(guān)，多次消毒清洗，之前從未出現(xiàn)過類似情況。“原材料沒有過期，長蛆可能是運(yùn)輸中擠壓漏氣造成的。”
曹建局稱，4日中午，有學(xué)生在紫菜蛋花湯里發(fā)現(xiàn)蛆蟲，他立即讓工作人員停止售賣當(dāng)日中午的4桶紫菜蛋花湯。“在湯里發(fā)現(xiàn)有蛆蟲后，我們立即對剩下的湯進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)湯里確實(shí)有蛆蟲。”曹建局說，暫停售賣剩余湯菜后，他及時對庫房內(nèi)的紫菜進(jìn)行檢查，拆開其中一包紫菜，發(fā)現(xiàn)紫菜內(nèi)有蛆蟲。
“我們以為是紫菜過期了，但是一看生產(chǎn)日期為2015年10月21日，保質(zhì)期18個月，并沒有過期。”隨后，學(xué)校請來送貨方。
“送貨方說紫菜是從福建運(yùn)過來的，可能是運(yùn)輸途中受擠壓包裝漏氣，加上受潮，導(dǎo)致紫菜長蛆。”曹建局說，送貨方有責(zé)任，學(xué)校也有部分責(zé)任，紫菜使用前，沒有仔細(xì)檢查，沒有督促工作人員對食材進(jìn)行把關(guān)。
“隨后，我們還和縣食品藥品監(jiān)督管理局的執(zhí)法人員一起，對紫菜進(jìn)行了檢查處理。”曹建局稱，目前所購買的紫菜，除留樣意外，已經(jīng)全部銷毀。“以后將嚴(yán)把食品安全關(guān)，杜絕此類現(xiàn)象。”
對于學(xué)校的說法，武勝縣食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，學(xué)校紫菜湯中出現(xiàn)蛆蟲，可能是運(yùn)輸過程中沒有管理好所導(dǎo)致，具體原因還將進(jìn)一步調(diào)查。
王林華西城市讀本記者 劉虎 攝影報道
