2015年3至10月間，臺(tái)灣地區(qū)“食藥署”各縣市衛(wèi)生局共同合作，至上游進(jìn)口商、境內(nèi)制造商、食品原料行、超市等地，抽驗(yàn)花生糖與花生粉共218件檢測(cè)黃曲毒素，其中211件檢體符合規(guī)定（合格率為96.8%）；有4件花生糖及3件花生粉檢出黃曲毒素超出臺(tái)灣地區(qū)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)“食品中真菌毒素限量標(biāo)準(zhǔn)”的規(guī)定 （15 ppb）。7件不合格檢體中，2件花生糖系自境外進(jìn)口。所有不合格產(chǎn)品均已下架回收，已銷(xiāo)毀花生糖74.8公斤及花生粉19.2公斤，違規(guī)業(yè)者均已依法由衛(wèi)生局命其限期改正，且均已改正完成。針對(duì)不合格產(chǎn)品進(jìn)口業(yè)者，“食藥署”已提高其邊境抽批機(jī)率，加強(qiáng)控管。

 

    “食藥署”長(zhǎng)期監(jiān)測(cè)市售花生制品中黃曲毒素污染，依近4年來(lái)監(jiān)測(cè)結(jié)果分析，花生制品中黃曲毒素不合格率介于1.8%至4.8%，2014年不合格率升高為4.8%，于2015年規(guī)劃擴(kuò)大于高風(fēng)險(xiǎn)及源頭廠商抽樣，不合格率已降為3.2%。