當(dāng)前，在食品生產(chǎn)經(jīng)營中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑影響食安全問題突出。達(dá)旗市場監(jiān)督管理局高度重視食品安全問題，決心嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為，切實維護人民群眾身體健康和生命安全。
 

一是印制食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)手冊。 針對我旗食品生產(chǎn)企業(yè)及食品加工小作坊所涉及的食品類別，根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)（GB2760-2014）》，整理編輯每一種食品中允許添加的添加劑最大含量，整理印制成冊后下發(fā)到監(jiān)管人員手中，便于確定添加劑使用是否存在違法行為。
 

二是加大違法添加食品添劑抽檢力度。對米、面、油、豆腐、粉條、豆芽、糕點、油炸制品、焙烤食品等與人民群眾息息相關(guān)的食品展開監(jiān)督抽檢；全力爭取抽檢經(jīng)費，擴大抽檢范圍，覆蓋人民群眾關(guān)注的“問題食品”。
 

三是加大餐飲企業(yè)監(jiān)管。加大巡查力度，強化對餐飲企業(yè)從業(yè)人員的培訓(xùn)，引導(dǎo)其堅絕制止毒火鍋、自制毒飲料、染色饅頭、毒豆芽、腌肉等超量添加食品添加劑食品在飯店的餐桌上出現(xiàn)；要求餐飲企業(yè)對使用的食品添加劑進行備案，并在食品添加劑專柜中對所使用添加劑進行公示。（王樂）