我國(guó)的中醫(yī)文化是非常悠久的，而且中醫(yī)注重的就是養(yǎng)生，那么大家知道中醫(yī)保健養(yǎng)生食療方法有哪些嗎，保健養(yǎng)生藥膳大全是什么呢，保健養(yǎng)生常識(shí)有哪些呢，下面就讓我們一起了解一下吧。

　　1、蓮藕

　　蓮藕一直以來(lái)都是我們中醫(yī)比較注重的一種食物，而且是比較受到中醫(yī)師的青睞的，也是我們歷代醫(yī)家所比較推崇的哦。

　　80高壽的清代飲食專(zhuān)家愛(ài)吃蓮藕，在《隨園食單》曾提到，最喜歡嫩藕的爽脆口感。

　　有的人，則愛(ài)在微涼的秋冬季節(jié)，來(lái)碗潤(rùn)肺安神的蓮藕排骨湯。

　　蓮花有多種治療作用?，F(xiàn)代科學(xué)分析，蓮花根含有大量的鐵，具有血液的作用。

　　豐富的維生素C、抗氧化物、多醣和多酚類(lèi)則可達(dá)到抗癌效果。

　　以中醫(yī)來(lái)說(shuō)，生熟藕各具不同效果，蓮藕生吃性味甘寒，可清熱涼血;煮熟后性味溫平，有助健脾胃，《本草綱目》稱(chēng)為“靈根”。

　　蓮藕生食可清熱、止血、散瘀，適用于經(jīng)常口干舌燥和火氣大的人。

　　中國(guó)著名五果汁(梨汁、荸薺汁、鮮蘆根汁、藕汁、麥東至組成)，是用來(lái)清除體熱，止渴，除煩滋陰潤(rùn)肺，可以迅速補(bǔ)充體力。

　　生藕并有清肺止血效果，早期常用來(lái)治療肺結(jié)核;且對(duì)于經(jīng)常流鼻血的人，也有止血效果。

　　時(shí)常不明原因流鼻血，直到中醫(yī)師建議她喝甘蔗汁和蓮藕汁，癥狀才獲得改善。

　　對(duì)情緒不穩(wěn)定、焦慮、失眠或神經(jīng)緊張，生藕汁也有安神作用。

　　但生藕有類(lèi)似收縮血管效果，如有婦女痛經(jīng)、經(jīng)期不順或手腳冰冷的人，不建議經(jīng)常吃;產(chǎn)后需等惡露排凈再用。

　　蓮藕煮熟則有健脾胃功效，很適合老人、小孩補(bǔ)養(yǎng)。

　　貼心提醒

　　◎蓮藕屬淀粉類(lèi)，糖尿病患者不宜多吃。

　　◎蓮藕含高纖，會(huì)促進(jìn)腸蠕動(dòng)，建議有潰瘍、脹氣和大腸激躁癥的人不要吃多。

　　2、燕麥

　　近來(lái)當(dāng)紅的健康食品燕麥，可降低血壓和膽固醇，有家族遺傳性高血壓的中醫(yī)師巫水生，天天當(dāng)午餐吃。

　　有“中醫(yī)大掌柜”稱(chēng)謂的百歲人，每日必有一餐燕麥片，里頭混合黑木耳、蘑菇、香菇和芹菜，用來(lái)維持血壓和血糖穩(wěn)定。

　　燕麥含水溶性纖維β聚葡萄糖(葡萄糖聚合物，吃起來(lái)黏黏的膠狀物質(zhì))可增加膽固醇代謝，很適合高血脂的人。

　　燕麥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在麩皮上，麩皮含豐富維生素B群，有助胎兒發(fā)展，孕婦可以多吃;燕麥的維生素E則可增加記憶力;葉酸、礦物質(zhì)及鐵質(zhì)，可抗癌、預(yù)防貧血并幫助傷口愈合。

　　燕麥纖維含量高，易有飽足感且?guī)椭疟?，不但延緩血糖升高速度，減少脂肪堆積，且熱量比米飯、面條低，很適合做為減重食物。