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中國食品網(wǎng)

武威市食藥局開展春季學校食堂食品安全專項檢查

   2016-02-22 每日甘肅網(wǎng)2420
核心提示:每日甘肅網(wǎng)2月21日訊 據(jù)武威日報報道(記者尚禾)2月18日,市食藥局下發(fā)《關于深入開展2016年春季學校食堂食品安全專項檢查工作
    每日甘肅網(wǎng)2月21日訊 據(jù)武威日報報道(記者尚禾)2月18日,市食藥局下發(fā)《關于深入開展2016年春季學校食堂食品安全專項檢查工作的通知》,在全市范圍內(nèi),正式啟動為期一個月的春季學校食堂食品安全專項檢查工作。
 
    專項檢查中,該局采取拉網(wǎng)式監(jiān)督檢查,督促轄區(qū)內(nèi)各級各類學校深入開展學校食品安全自查自糾、隱患排查和問題整改。針對承包經(jīng)營導致管理責任落實不到位、同一食堂多檔多證導致降標準許可等重點問題,充分利用換證和新證核發(fā)等機會,加快落實同一地點內(nèi)一證管理和學校自主經(jīng)營等管理措施。以農(nóng)村和城鄉(xiāng)結合部的學校食堂、校園及其周邊200米范圍食品經(jīng)營單位為重點區(qū)域,以實施營養(yǎng)餐的學校食堂和對外承包經(jīng)營食堂為重點對象,以米、面、油、肉、食品添加劑、調味品、自制飲料等為重點品種,實施精準監(jiān)督檢查,確保所有食品來源可追溯。持續(xù)強化監(jiān)督檢查,全面清查校園內(nèi)部學校食堂、校園周邊食品經(jīng)營主體資格,全面清查校園內(nèi)部及其周邊的“斑馬肉”、“回鍋肉”、“開胃絲”、“甘師傅一根蔥”等廉價小零食,確保兒童食品健康安全。同時,對發(fā)現(xiàn)存在安全隱患的,責令限期整改,整改不到位的,一律依法嚴肅處理。
 
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