近日，市食藥監(jiān)局采取不發(fā)通知、不打招呼、不聽匯報和直奔現(xiàn)場的方式，對前期在羊肉及其制品專項整治中發(fā)現(xiàn)存在問題的食品企業(yè)進行飛行檢查。

 

    據了解，山東天鼎惠食品有限責任公司長清分公司因存在生產車間衛(wèi)生狀況差、生產工藝布局不合理、化驗員不到位等問題，被長清區(qū)食藥監(jiān)局要求限期整改。此次“回查”中，市食藥監(jiān)局重點對其在原料儲存、進貨查驗、臺賬記錄、生產現(xiàn)場、出廠檢驗等不規(guī)范的方面進行逐項檢查，確保食品生產各環(huán)節(jié)有序可控。

 

    同時，市食藥監(jiān)局要求，食品生產企業(yè)必須加強內部質量管控，每批產品必須自檢合格后方能出廠，且正常生產時每6個月需到具有資質的食品檢測機構進行全部項目的型式檢驗。