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黑心商家加工中做手腳牟取暴利 加糖熬煮高顏值紅參

   2016-03-16 華商報(bào)2510
核心提示:花大價(jià)錢買的滋補(bǔ)品可能危害健康?通過電商購買的外國名牌并無品質(zhì)保證?想看清每一個(gè)消費(fèi)陷阱,不僅需要消費(fèi)者擦亮雙眼,更需要
    花大價(jià)錢買的滋補(bǔ)品可能危害健康?通過電商購買的外國名牌并無品質(zhì)保證?想看清每一個(gè)“消費(fèi)陷阱”,不僅需要消費(fèi)者擦亮雙眼,更需要相關(guān)機(jī)構(gòu)的有力監(jiān)管。昨晚央視3·15晚會對這些亂象進(jìn)行了集中曝光。
 
    央視2016年3·15晚會現(xiàn)場揭秘市售紅參中暗藏的貓膩??雌饋砑t潤飽滿、“顏值”更高的紅參,實(shí)際上是加入了大量糖后呈現(xiàn)出的效果。
 
    紅參是用人參經(jīng)過浸潤、清洗、分選、蒸制等工序加工而成。節(jié)目現(xiàn)場展示了記者從市場上買到的三種紅參,1號看上去滿是皺紋,有些干癟,2號看上去褶皺少一些,3號不僅沒有褶皺,而且外形飽滿,色澤紅潤,“顏值”最高。據(jù)介紹,這三種紅參中只有一種沒有做過任何手腳,其他兩種都有問題。
 
    節(jié)目現(xiàn)場用試驗(yàn)的方式鑒別了三種紅參。試驗(yàn)員分別取了兩克紅參樣本,提取出25毫升水溶液,用滴管滴入盛有試驗(yàn)溶劑的燒杯。紅參水溶液滴進(jìn)燒杯后,3號樣本對應(yīng)試驗(yàn)溶劑很快就變成淺黃色了,而1號樣本對應(yīng)試驗(yàn)溶劑變化最小。這說明,3號樣本的含糖量最高。
 
    檢測公式換算結(jié)果顯示,1號樣本的含糖量大約在20%,2號樣本的含糖量大約在40%,3號樣本的含糖量最高,是50%。按照國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范,紅參的含糖量應(yīng)該在20%左右,所以說,1號樣本的紅參才是符合國家標(biāo)準(zhǔn)的。另外兩種是經(jīng)過糖水熬煮,加工出來的。
 
    通過加入大量糖,紅參的重量大大增加,商家從中可牟取暴利。如果含糖量從20%提高到50%,那么紅參的重量就會增加30%,這30%都是糖分。白糖價(jià)格每斤不到10元,紅參市場價(jià)每斤在700元左右,把10塊錢的白糖賣到700元,商家的利潤可想而知。
 
    》消費(fèi)提醒
 
    其實(shí),辨別紅參真假,從外觀上就能簡單區(qū)分。選“丑”的:紅潤飽滿的摻了糖;選“干”貨:軟糯發(fā)粘的含糖量超標(biāo)。大家在購買紅參時(shí),一定不要被外表蒙蔽。
 
    為糖尿病人購買紅參時(shí),尤其要注意,服用了摻了糖的紅參,還可能加重病情,傷害更大。
 
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