中國(guó)江蘇網(wǎng)4月10日訊（記者 羅鵬 郭蓓）在大多數(shù)消費(fèi)者印象中，常吃含碘的食鹽可降低得“大脖子”病的幾率。但是最近有報(bào)道表示，“食鹽加碘后，中國(guó)甲狀腺疾病高達(dá)3億多人。不僅甲狀腺癌在暴增，男性精子質(zhì)量也在不斷下降。”同時(shí)，文章還建議人們應(yīng)該改為食用無(wú)碘鹽。到底是不是這樣呢？記者今天走訪了南京多家超市，發(fā)現(xiàn)貨架上雖然有無(wú)碘鹽的價(jià)簽，但很難覓得無(wú)碘鹽。有專家表示，任何東西吃太多都不好，就飲食來(lái)說(shuō)，絕非一定無(wú)碘，低碘即可。
記者發(fā)現(xiàn)：大型商超很難買(mǎi)到無(wú)碘鹽
網(wǎng)購(gòu)無(wú)碘鹽致產(chǎn)品脫銷
南京市民韓小姐最近因?yàn)楸辉\斷出甲亢，醫(yī)生建議她食用無(wú)碘鹽。本周六，韓小姐去了南京兩家大型商業(yè)超市想購(gòu)買(mǎi)無(wú)碘鹽，結(jié)果都無(wú)功而返。采訪中她告訴記者，有的超市價(jià)格牌上明明標(biāo)注了無(wú)碘低鈉鹽，但在貨架上都難覓“無(wú)碘”影子。詢問(wèn)售貨員表示，建議韓小姐在一堆貨物中再找找，并表示“應(yīng)該是會(huì)有的”。
實(shí)體店面買(mǎi)不到，很多消費(fèi)者想到了網(wǎng)購(gòu)。記者接連登陸淘寶、蘇寧易購(gòu)、京東等網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)發(fā)現(xiàn)，無(wú)碘鹽要么脫銷無(wú)貨，要么就不配送江蘇地區(qū)。在天貓超市上，記者輸入“無(wú)碘鹽”搜索后發(fā)現(xiàn)，所有品牌的無(wú)碘鹽都被標(biāo)上了“賣光了”的字樣。在京東商城上，無(wú)碘鹽倒是還有貨，但不支持江蘇地區(qū)的配送。記者發(fā)現(xiàn)，僅有蘇寧易購(gòu)與1號(hào)店兩個(gè)網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)上不僅有無(wú)碘鹽在售賣，并且還送貨至江蘇地區(qū)。而在其中，一款名為“莫頓”牌的進(jìn)口無(wú)碘鹽銷售最好，總銷量在萬(wàn)件以上。
專家解釋：低鈉高鉀并非同一概念
無(wú)碘鹽只是治療甲亢的一種方式，飲食調(diào)節(jié)更重要
全民加碘的歷史較為悠久。遠(yuǎn)離沿海城市的地區(qū)原先的所謂“大脖子病”較多，這樣的甲狀腺腫大和碘的缺乏有一定關(guān)聯(lián)性。經(jīng)臨床發(fā)現(xiàn)，碘缺乏對(duì)孩子來(lái)說(shuō)，還影響了智力發(fā)育以及生長(zhǎng)、身高?；诖?，國(guó)家便考慮了加碘鹽的攝入。資料顯示，幾十年下來(lái)了，富碘地區(qū)的甲狀腺結(jié)節(jié)、甲狀腺癌的患病人群數(shù)量較原先有了增長(zhǎng)。原因何在？記者采訪了東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院內(nèi)分泌科主任金暉，她表示，過(guò)量碘的攝入可能對(duì)此現(xiàn)象有一定作用，但這也并不意味著僅因碘鹽因素造成，“也和近幾年人們常規(guī)檢查以及重視程度有一定關(guān)系。”碘和甲狀腺疾病是呈“U”形關(guān)系，也就是說(shuō)過(guò)多或過(guò)少的量都會(huì)發(fā)生問(wèn)題，一定要控制在合適范圍。而對(duì)甲亢患者，醫(yī)生可能會(huì)建議其食用無(wú)碘鹽。但就醫(yī)生來(lái)說(shuō)，食用無(wú)碘鹽只是對(duì)應(yīng)甲亢的一種方式。很多例如海帶等海產(chǎn)品的碘含量較食鹽來(lái)說(shuō)高出很多，患者完全可以通過(guò)調(diào)節(jié)飲食來(lái)控制病情。
就臨床來(lái)說(shuō)，金暉表示，其實(shí)甲亢可以算是種常見(jiàn)病，年輕人成為高發(fā)人群，這和日常的高壓力有密切關(guān)系。但食用無(wú)碘鹽還是有碘鹽并不太影響治療效果，“就飲食來(lái)說(shuō)，絕非一定無(wú)碘，低碘即可。”對(duì)于網(wǎng)上傳言的“低鈉鹽就是高鉀鹽，是送命鹽”的說(shuō)法，金主任坦言這其中有了概念的混淆。“一般都認(rèn)為鈉、鉀應(yīng)是平衡狀態(tài)，所以低鈉勢(shì)必會(huì)造成高鉀”。而對(duì)正常人而言，幾乎不可能食用低鈉鹽發(fā)生高鉀血癥，這不是個(gè)所謂的“伴隨”狀態(tài)。
對(duì)于加碘鹽食用造成甲狀腺疾病，會(huì)影響男性精子質(zhì)量的說(shuō)法，金主任解釋，加碘或不加碘導(dǎo)致甲狀腺出現(xiàn)的問(wèn)題，要根據(jù)甲狀腺功能是否發(fā)生來(lái)判斷。“甲狀腺結(jié)節(jié)或者腫大，其實(shí)并未造成功能的變化，是絕對(duì)不會(huì)影響到生殖系統(tǒng)的。”甲亢本身會(huì)對(duì)生殖系統(tǒng)產(chǎn)生短期損害，但這完全是可逆的。
無(wú)碘鹽哪里有的賣？
記者登陸江蘇鹽務(wù)局官方網(wǎng)站看到，省內(nèi)13個(gè)地市均有指定供應(yīng)地點(diǎn)。如蘇果、大潤(rùn)發(fā)、蘇鹽生活家等300多家商超、門(mén)店均為未加碘食鹽銷售供應(yīng)點(diǎn)。省內(nèi)居民如有需要，可登陸鹽務(wù)局官網(wǎng)查詢，網(wǎng)址為：http://www.jssalt.gov.cn/jssyy/bmzx/fdyzmd/index.html
