8月18日，據(jù)湖北省食藥監(jiān)局消息，湖北省食藥監(jiān)局組織抽檢13類食品566批次，抽樣檢驗項目合格樣品552批次，不合格樣品14批次。其中，三批次蜂產(chǎn)品不合格，檢出不得使用的抗生素，分別是湖北神農(nóng)蜂語野生蜂蜜和三普牌桂花蜂蜜檢出氯霉素，集蜂堂牌洋槐蜂蜜檢出甲硝唑。
根據(jù)《動物性食品中獸藥最高殘留限量（農(nóng)業(yè)部235號）》規(guī)定，氯霉素和甲硝唑均是在所有動物性食品中不得檢出的。蜂蜜中檢出氯霉素可能是由于蜜蜂養(yǎng)殖過程中為防止病蟲害的發(fā)生，在蜂群消毒的過程中使用廉價氯霉素，從而導致氯霉素殘留。氯霉素有免疫抑制作用且對血液系統(tǒng)的毒性較大；大量使用會引起人和動物腸道菌群失調(diào)，導致消化機能紊亂。
不合格產(chǎn)品詳細信息如下：
湖北神農(nóng)蜂語生物產(chǎn)業(yè)有限公司房縣神農(nóng)蜂語蜂業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社生產(chǎn)的神農(nóng)蜂語牌野生蜂蜜（規(guī)格500g/瓶 生產(chǎn)日期2016/04/25），檢出氯霉素。
湖北三普蜂業(yè)有限公司生產(chǎn)的三普野桂花蜂蜜（規(guī)格252g/盒 生產(chǎn)日期2015/01/21 ），檢出氯霉素。
隨州市集蜂堂生物科技有限公司生產(chǎn)的蜂堂牌洋槐蜂蜜（規(guī)格300g/瓶 生產(chǎn)日期2016/01/26 ），檢出甲硝唑。
食藥監(jiān)管部門已經(jīng)要求生產(chǎn)經(jīng)營者立即封存、下架和召回不合格產(chǎn)品，并對生產(chǎn)經(jīng)營不合格食品的企業(yè)依法進行處置。
