進(jìn)入秋冬季節(jié)，云南部分地區(qū)群眾有煮食草烏等中藥材進(jìn)補(bǔ)的習(xí)慣，但食用草烏后發(fā)生的中毒事件也時(shí)有發(fā)生。9月26日，云南省疾控中心提醒：冬季進(jìn)補(bǔ)，需防止草烏中毒事件發(fā)生。
據(jù)介紹，草烏分為多種，川烏、附子與草烏等烏頭堿類植物未經(jīng)炮制則毒性很大，主要毒性成分為烏頭類生物堿。這些藥材只可供外用，若內(nèi)服，多用經(jīng)過炮制的制川烏、制附子或制草烏。這是因?yàn)樵谂谥七^程中，毒性很強(qiáng)的雙酯型烏頭堿被水解為毒性較小的單酯型烏頭堿，從而降低毒性。
草烏中毒癥狀一般在服藥后0.5—2小時(shí)之間出現(xiàn)，中毒主要表現(xiàn)為神經(jīng)毒性、心臟毒性和消化道毒性等，其中損害心臟是草烏中毒最重要、最多見的危險(xiǎn)因素。中毒癥狀有全身發(fā)麻，胃內(nèi)強(qiáng)烈燒灼感，逐漸出現(xiàn)癱瘓，顏面及四肢痙攣，言語困難，視力、聽力下降等，最后因心律失常和呼吸抑制而死亡。
云南省疾控中心專家提示，食用草烏時(shí)要謹(jǐn)慎，每人一次食用草烏不能超過3克；有心臟病史的患者食用草烏時(shí)更要小心。食用草烏時(shí)，忌酸、冷、甜食品，更忌豆類食品，吃完后不能喝涼水；食用草烏后，如出現(xiàn)口舌發(fā)麻、全身麻痹、心慌、嘔吐、手足痙攣等癥狀時(shí)，應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院就診。嚴(yán)禁餐飲經(jīng)營單位、學(xué)校食堂、機(jī)關(guān)企事業(yè)單位、建筑工地食堂、婚喪宴請和會(huì)議涉及集體用餐等加工食用草烏、附片等毒性中藥材；嚴(yán)禁聚眾或集體食用加有草烏、附片等毒性藥物原料自行配制的藥酒及其他食品。
