網(wǎng)曝果販給柿子打催熟針
記者實(shí)地探訪(fǎng)濟(jì)南市場(chǎng)
據(jù)《民生直通車(chē)》報(bào)道，最近，網(wǎng)上流傳出一段視頻果販給柿子打針催熟，那這樣柿子還能不能放心吃??？
從視頻中可以清晰地看到，一名果販?zhǔn)殖轴樄芫谷划?dāng)街給柿子打針，一個(gè)一針，動(dòng)作嫻熟，速度非常快。果販打的很有可能就是乙烯利催熟劑。
柿子因其豐富的營(yíng)養(yǎng)和甘甜的口感，是咱們很喜歡吃的一種水果。時(shí)下，正是柿子大量上市的時(shí)節(jié)，很容易就能買(mǎi)到。
近幾天來(lái)，給柿子打針催熟的視頻刷爆網(wǎng)絡(luò)，讓很多吃貨都人心惶惶。那咱濟(jì)南市面上銷(xiāo)售的柿子，有沒(méi)有和視頻中的催熟針沾上關(guān)系呢？
10月31日，記者實(shí)地探訪(fǎng)了濟(jì)南最大的水果批發(fā)市場(chǎng)——堤口路果品市場(chǎng)。果販們告訴記者，濟(jì)南市場(chǎng)上的柿子大多來(lái)自周邊地區(qū)，一般從樹(shù)上摘下之后直接裝箱進(jìn)入市場(chǎng)，如果用乙烯利催熟，柿子很快就軟掉，不易儲(chǔ)存運(yùn)輸。這樣的柿子還比較安全，可以放心吃。
根據(jù)我國(guó)的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，合理使用乙烯利等植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑是可以的，不過(guò)一定要控制在相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)。具體到柿子這類(lèi)水果，使用的乙烯利一般是1000倍的稀釋液，也就是說(shuō)兩斤水中才會(huì)有1毫克乙烯利。但如果像網(wǎng)上視頻中那樣直接將乙烯利稀釋液注射到柿子里，那恐怕就不好說(shuō)了。
