日前,《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》及《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》發(fā)布,取消了植物性食品稀土限量要求。這意味著茶企將不受“稀土超標(biāo)”困擾了。據(jù)了解,這兩項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)都將于2017年9月17日正式施行。
稀土元素是指元素周期表中原子序數(shù)為57到71的15種鑭系元素氧化物,以及與鑭系元素化學(xué)性質(zhì)相似共17種元素的氧化物。在石油、化工、冶金等領(lǐng)域都得到了廣泛的應(yīng)用。
由于南方產(chǎn)茶區(qū)土壤擁有豐富的離子吸附型稀土資源,長(zhǎng)期以來(lái),茶企、烏龍茶企業(yè)飽受“稀土超標(biāo)”的困擾。2011年,“鐵觀音稀土含量超標(biāo)”事件引發(fā)公眾關(guān)注。事實(shí)上,國(guó)家衛(wèi)計(jì)委表示,稀土元素不完全有害,有些稀土元素對(duì)人體健康還有一定的積極作用。
國(guó)家衛(wèi)計(jì)委認(rèn)為,從食物中目前的稀土元素含量水平來(lái)看,只有茶葉、食用菌、藻類中的稀土元素含量相對(duì)較高。無(wú)論是一般人群還是潛在高暴露人群(如長(zhǎng)期飲用緊壓茶的成年人、稀土礦區(qū)居民),平均每日從膳食中攝入的稀土元素均未超過(guò)鑭(代表總稀土元素)臨時(shí)每日允許攝入量的5%。
參與標(biāo)準(zhǔn)修訂的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估專家認(rèn)為,目前稀土元素的膳食暴露量不會(huì)對(duì)健康構(gòu)成潛在危害。