20日，中國食品科學技術學會與國際食品科技聯(lián)盟共同主辦的第八屆國際食品安全大會在北京友誼賓館召開。中國科協(xié)黨組副書記、副主席、書記處書記徐延豪出席大會并在致辭中表示，解決食品安全問題的關鍵在于科技創(chuàng)新發(fā)展，基礎在于提高廣大公眾食品安全的科學素質(zhì)，核心在于食品界各位專家學者和食品科技界大有可為。
徐延豪提到，食品安全是紅線和底線，關乎國際民生，受到全世界的共同關注。當代中國新興工業(yè)化、信息化、城鎮(zhèn)化、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的深入發(fā)展已經(jīng)進入關鍵時期，公眾對于食品安全的需求越來越高，越來越迫切。作為推動中國食品安全領域不斷創(chuàng)新發(fā)展提供了強大的現(xiàn)實需求和廣闊的發(fā)展前景。
“科技創(chuàng)新、科普作為實現(xiàn)創(chuàng)新發(fā)展的兩翼，都必須要得到科技界的支撐。”徐延豪表示，對于人人關注的食品安全問題，更是應該將科學的內(nèi)容，用老百姓聽得懂的語言傳播，這也是科技界的責任與使命。
徐延豪認為，在食品科技與安全領域，需要科技界的幫助與支撐。2017年，中國科協(xié)也將圍繞全國科普日、科技活動周等重要活動，加強青少年等重點人群科學素質(zhì)建設，深入實施“互聯(lián)網(wǎng)+科普”行動，充分利用互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、虛擬現(xiàn)實等現(xiàn)代信息技術手段提升展品設計和展示水平，動員全社會力量參與公民科學素質(zhì)建設。
