“我要從南走到北，我還要從白走到黑……總有一天我要遠(yuǎn)走高飛，我不想留在一個(gè)地方……”
又到一年開學(xué)季，數(shù)以萬計(jì)的大一新生們奔赴北京來求學(xué)，哼著崔健的假行僧，拉著行李箱，終于如愿踏上了京城這地界兒，即將開始認(rèn)識(shí)新的同學(xué)，熟悉獨(dú)屬于北京城的風(fēng)土人情了。
想快速感受一個(gè)城市，最佳的方式，莫過于吃一頓能代表當(dāng)?shù)匕傩湛谖秲汉拖埠玫酿^子了，作為大一新生，除了想著到處逛逛、浪一浪之外，必定也想著要找個(gè)北京最地道的京味兒館子，以吃食來了解了解老北京百姓的日常，畢竟未來四年是要在北京吃喝玩兒樂的，當(dāng)然，還有學(xué)習(xí)是不能忘的了~~
一提到地道京味兒，大多數(shù)人第一反應(yīng)就是烤鴨了，而作為土生土長(zhǎng)的北京人，我毫不猶豫的推薦這些孩子去一家倍兒講究又特適合他們的京味兒館子——京味齋?！ ?/p>
走進(jìn)頗有民國(guó)時(shí)期老北京風(fēng)范的京味齋，還沒吃到菜就已經(jīng)感受到了十足京韻，店內(nèi)身著民國(guó)時(shí)期學(xué)生風(fēng)格服裝的服務(wù)員，打招呼，點(diǎn)菜，聊聊天，也讓這些背井離鄉(xiāng)、初來乍到的新生們有些許親切感?！ ?/p>
但要說能彰顯地主之誼歡迎這幫孩子，進(jìn)肚兒暖心的，恐怕還得是吃進(jìn)嘴的好吃食了，在京味齋，烤鴨絕對(duì)是首選，皮酥肉嫩吃著香，幾十道工序倍兒有講究，據(jù)老北京食客們反饋，在他們心中，這京味齋的烤鴨更是隱隱有超越其他傳統(tǒng)老字號(hào)之勢(shì)。說到吃烤鴨，最傳統(tǒng)的吃法就是幾片烤鴨沾著甜面醬，就點(diǎn)兒蔥和黃瓜，拿薄薄的荷葉卷餅這么一卷一吃，什么叫齒頰留香，一準(zhǔn)兒您就品出來了。除此之外，烤鴨配套的小燒餅絕對(duì)是京味齋的一絕，甭管是夾烤鴨吃還是單吃，就倆字：酥香。我估摸著，吃完京味齋的烤鴨，這幫孩子們就吃烤鴨這事兒算是上道兒了?！ ?/p>
當(dāng)然，除了口碑爆棚的烤鴨，京味齋還有很多其他菜被“吃貨”們點(diǎn)名表揚(yáng)，比如焦溜丸子、爆肚、鹵煮火燒、京燒羊肉等等老北京經(jīng)典菜，也都是吃貨們反復(fù)推薦的。
說到這兒，我突然想起一個(gè)曾經(jīng)的大學(xué)同學(xué)，當(dāng)年他剛來北京的時(shí)候，我?guī)缘牡谝活D大餐就是京味齋，自此以后就開始了他對(duì)京味齋的一路追隨，從大學(xué)時(shí)代到留在北京工作，從學(xué)校周邊店到鬧市中心店，但凡路過京味齋保準(zhǔn)兒得來套烤鴨解解饞，一人自己跟那兒消化一套烤鴨，絕不是吹的。不光他自己是忠實(shí)粉兒，歷任女朋友，老家親戚朋友來京，第一頓他一水兒帶人家來京味齋，沒跑兒。
說了這么多，孩子們是不是現(xiàn)在就迫不及待想吃啦?甭著急，京味齋有不少店都在學(xué)校周邊，像是首經(jīng)貿(mào)啊、首都醫(yī)科大啊、中國(guó)戲曲學(xué)院等等，出了學(xué)校就進(jìn)了京味齋，學(xué)習(xí)和美食都不可負(fù)啊。其他分店也都分布在鳥巢、月壇這些必報(bào)道的地段兒，你逛哪兒京味齋陪到哪兒，就算是京郊也有分店，真是全方位陪在身邊的好館子啊，還有非常重要的一件事兒，這樣一家吃京味兒菜首選的館子，價(jià)格并不算高，也非常適合學(xué)生黨去消費(fèi)。
麻溜兒的，看看哪家京味齋離你學(xué)校近，叫上幾個(gè)同學(xué)一塊感受地道京味兒菜去吧!
