多年來(lái)，人們喜歡給身處的消費(fèi)環(huán)境貼上“新生活、新形態(tài)、新升級(jí)”等標(biāo)簽，消費(fèi)意識(shí)和品質(zhì)的提升驅(qū)動(dòng)了新一輪的消費(fèi)升級(jí)，大眾自身飲食質(zhì)量和習(xí)慣發(fā)生相對(duì)應(yīng)的改變，嚴(yán)格管控營(yíng)養(yǎng)指數(shù)。據(jù)悉，在2016年間整個(gè)飲料行業(yè)增長(zhǎng)率僅僅是1.9%，從數(shù)據(jù)來(lái)看，行業(yè)增長(zhǎng)趨勢(shì)持續(xù)放緩，且在整個(gè)飲料行業(yè)趨勢(shì)趨于飽和的情況下，如何實(shí)現(xiàn)行業(yè)突圍成為各品牌的階段難題。
據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，規(guī)模性品牌企業(yè)對(duì)此都有不同應(yīng)對(duì)策略和市場(chǎng)表現(xiàn)，由市場(chǎng)規(guī)律可得，一線飲料品牌以統(tǒng)一、紅牛、康師傅、王老吉等行業(yè)知名品牌商，甚至于醉佳伴侶解酒品牌在傳統(tǒng)的市場(chǎng)模式下以需求、消費(fèi)者和品牌軟文化為導(dǎo)向是想多維度營(yíng)銷模式，為行業(yè)擴(kuò)展新的消費(fèi)板塊，實(shí)現(xiàn)行業(yè)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。
空間維度一：需求定向，消費(fèi)場(chǎng)景擴(kuò)展
在互聯(lián)網(wǎng)興起前，人們?yōu)榱藵M足基本生活需要而產(chǎn)生物質(zhì)消費(fèi)，對(duì)商品功能性有要求。隨著時(shí)代推進(jìn)，社會(huì)環(huán)境越來(lái)越信息化與數(shù)字化，在此背景誕生的新一代人，對(duì)消費(fèi)商品要求不僅僅是其本身屬性，形成購(gòu)買動(dòng)機(jī)的也不是商品本身引起，而是由商品能賦予的某種現(xiàn)實(shí)場(chǎng)景而形成。
譬如，我們?cè)诎疽辜影嗟臅r(shí)候，回想起東鵬特飲，“年輕，就要醒著拼”；在刷刷鍋的時(shí)候，會(huì)聯(lián)想到王老吉，“怕上火，就喝王老吉”；我們?cè)趹?yīng)酬的時(shí)候，會(huì)想到“醉佳伴侶”，“你的宴席聚會(huì)醉佳伴侶”，不同場(chǎng)景會(huì)讓消費(fèi)者形成聯(lián)想到相關(guān)消費(fèi)商品，而間接促成購(gòu)買和消費(fèi)。因此，如何打造出產(chǎn)品相關(guān)消費(fèi)情景是品牌定位的核心考量。
醉佳伴侶今夏全力開火實(shí)現(xiàn)行業(yè)強(qiáng)勢(shì)突圍
沒有創(chuàng)意的固化的聯(lián)想容易造成消費(fèi)者對(duì)品牌產(chǎn)生刻板印象，單品市場(chǎng)消費(fèi)容量趨于飽和而出現(xiàn)增長(zhǎng)緩慢的情況，這是飲料行業(yè)面臨的壓力。拋開產(chǎn)品定位，以需求為核心塑造新的消費(fèi)場(chǎng)景，增加消費(fèi)幾率，這是需要突破的首要關(guān)鍵。
譬如礦泉水農(nóng)夫山泉，在康師傅和哇哈哈的左攻右擊的情況下，出現(xiàn)增長(zhǎng)緩慢的情況，但他們會(huì)實(shí)時(shí)轉(zhuǎn)變，以大容量包裝供應(yīng)家庭用水或者單位用水策劃新的消費(fèi)場(chǎng)景，給人塑造出做飯煮菜、燉湯等細(xì)分家庭場(chǎng)景，從而形成行業(yè)獨(dú)特的消費(fèi)場(chǎng)景，從而推動(dòng)產(chǎn)品銷量。
而解酒飲料行業(yè)新貴-醉佳伴侶同樣在解酒飲料行業(yè)增長(zhǎng)放緩階段，實(shí)現(xiàn)從單品多元化轉(zhuǎn)向消費(fèi)場(chǎng)景多元化，開辟新的消費(fèi)場(chǎng)景。同樣以場(chǎng)景需求為核心塑造出不同類型的消費(fèi)場(chǎng)景，大概分為幾個(gè)場(chǎng)景，分別是經(jīng)常應(yīng)酬喝酒的上班族、居家旅行必備品、團(tuán)隊(duì)家人朋友戶外聚餐三種不同消費(fèi)場(chǎng)景，推出低糖無(wú)副作用的功能性解酒飲品。
醉佳伴侶的戰(zhàn)略思維和發(fā)展路徑符合國(guó)際性飲料的成長(zhǎng)規(guī)律，其未來(lái)的發(fā)展空間可見一斑。如國(guó)際性知名品牌飲料紅牛，在產(chǎn)品發(fā)展成熟穩(wěn)定的情況下，打造出更多的能量場(chǎng)景作為其附屬價(jià)值，運(yùn)動(dòng)時(shí)，加班時(shí)、學(xué)習(xí)熬夜時(shí)......開辟出能量飲料的消費(fèi)場(chǎng)景的同時(shí)拓展了產(chǎn)品寬度，如今，紅牛已成為全球第一品牌功能性能量飲料。如果把醉佳伴侶比喻成紅牛，它就是解酒飲料屆未來(lái)的“紅牛”。
塑造新的消費(fèi)場(chǎng)景，不僅在于延伸飲品可持續(xù)發(fā)展的價(jià)值，更有利于帶動(dòng)行業(yè)品類發(fā)展，為行業(yè)創(chuàng)造新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。
空間維度二：消費(fèi)群體定向，掌握未來(lái)消費(fèi)主力
引用毛主席對(duì)學(xué)生說的一句話：“世界是你們的，也是我們的，但歸根到底是你們的。”延伸到飲料行業(yè)中，當(dāng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代崛起，各種碎片化知識(shí)占據(jù)大眾的眼球，未來(lái)飲料品牌能俘獲新生一代的心，便等同擁有半壁江山。90后甚至00后，已經(jīng)成為各行業(yè)品牌的聚焦發(fā)力對(duì)象，都希望能把他們變?yōu)樽陨砥放茲撛诳蛻?。因?yàn)槲磥?lái)歸根到底是他們的，他們將是影響品牌營(yíng)銷的主流人群。
那么，應(yīng)如何讓新生一代與品牌理念形成共識(shí)？這是品牌尋求未來(lái)增長(zhǎng)點(diǎn)的關(guān)鍵。
對(duì)于快消品來(lái)說，品牌形象就是最有力的廣告牌。細(xì)心觀察可發(fā)現(xiàn)，近期，各品牌商都紛紛在產(chǎn)品形象上費(fèi)功夫，王老吉推出推出“方言萌盒”和“黑罐涼茶”、娃哈哈“插畫風(fēng)“設(shè)計(jì)、可口可樂的“昵稱瓶”、“歌詞瓶”等，醉佳伴侶也同樣地，“魅力紅罐+時(shí)尚美感”采用個(gè)性化的時(shí)尚包裝利于引起年輕消費(fèi)者注意和好感，或能形成共鳴的心理需求，從而形成互動(dòng)性極高的社交話題，通過網(wǎng)絡(luò)途徑實(shí)現(xiàn)品牌傳播，實(shí)現(xiàn)盈利。
空間維度三：產(chǎn)品文化定位，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品價(jià)值輸出
在這個(gè)不缺物質(zhì)的時(shí)代，人們對(duì)于物質(zhì)的選取不僅僅是為了生活基本要求，在同質(zhì)化的市場(chǎng)環(huán)境中，能讓消費(fèi)者過目不忘的商品，除了產(chǎn)品形象上的優(yōu)勢(shì)，更多的是這個(gè)品牌滿足了其某種訴求或者是在某一點(diǎn)上給予了某種價(jià)值享受。
醉佳伴侶有一個(gè)經(jīng)典案例，在“雙節(jié)”之際推出升級(jí)版“紅罐”，借助國(guó)慶和中秋這種喜慶的節(jié)日，讓消費(fèi)者對(duì)健康喜慶的品牌文化產(chǎn)生深刻聯(lián)想，以品牌文化價(jià)值輸出的方式強(qiáng)調(diào)品牌內(nèi)涵，同時(shí)加深大眾對(duì)中國(guó)解酒文化的了解，進(jìn)而升華為對(duì)傳統(tǒng)文化傳承的認(rèn)同感。
塑造新場(chǎng)景、圈住新消費(fèi)主力、實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品文化價(jià)值輸出，不難發(fā)現(xiàn)，許多成功過品牌在多維度營(yíng)銷下取得耀眼佳績(jī)。多維度營(yíng)銷思維利于實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，讓實(shí)力品牌衍生出不同獨(dú)特風(fēng)格，在原消費(fèi)基礎(chǔ)上開辟新的消費(fèi)力和突破新的增長(zhǎng)點(diǎn)，同時(shí)也是醉佳伴侶和各行業(yè)品牌的行業(yè)價(jià)值。
