近日，有網(wǎng)友在論壇上曝光義烏廿三里街道某超市售賣的奶油泡芙口感發(fā)酸，疑似變質(zhì)，其標(biāo)簽上的保質(zhì)期竟然長達(dá)30天，網(wǎng)友紛紛評論是不是加了防腐劑。
針對該情況，義烏市場監(jiān)管局廿三里市場監(jiān)管所立即組織人員前往現(xiàn)場調(diào)查核實(shí)。針對網(wǎng)友反映泡芙發(fā)酸的現(xiàn)象，糕點(diǎn)房負(fù)責(zé)人表示這是由于奶油中加了酸奶導(dǎo)致的，并表示泡芙都是當(dāng)天生產(chǎn)當(dāng)天上架，不存在變質(zhì)現(xiàn)象。“糕點(diǎn)房里產(chǎn)品的種類較多，每個(gè)產(chǎn)品的稱重編碼又不一樣，有幾款產(chǎn)品的數(shù)量也較少，為了方便工作人員稱重掃碼，我們偶爾會將價(jià)格標(biāo)簽混用。”糕點(diǎn)房負(fù)責(zé)人解釋，標(biāo)簽上的30天保質(zhì)期，是由于消費(fèi)者購買當(dāng)天剛好是泡芙對應(yīng)的商品標(biāo)簽已經(jīng)用完，工作人員就選用了另一款價(jià)格相同的標(biāo)簽貼上去而導(dǎo)致的烏龍事件。
執(zhí)法人員嚴(yán)肅批評了糕點(diǎn)房的做法，并指出該行為是不合規(guī)且不合法的。根據(jù)《食品安全法》相關(guān)要求，食品標(biāo)簽上應(yīng)在顯著位置標(biāo)明食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和貯存條件，食品和食品標(biāo)簽不符的，不得上市銷售。執(zhí)法人員責(zé)令該糕點(diǎn)房立即下架該款泡芙，并依法對該產(chǎn)品進(jìn)行抽樣送檢。市場監(jiān)管部門也將對結(jié)果進(jìn)行跟蹤，做好后續(xù)處置工作，確保群眾能夠吃上放心食品。同時(shí)，執(zhí)法人員對糕點(diǎn)房內(nèi)的所有產(chǎn)品進(jìn)行逐一核查，查看產(chǎn)品標(biāo)簽、條碼是否正規(guī)，原料工作人員操作是否規(guī)范，操作間衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)等，并要求該糕點(diǎn)房進(jìn)行一次全面自查自糾工作，對發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行徹底整改，防止此類問題再度發(fā)生。
“民以食為天，食以安為先”。食品安全一直是群眾最為關(guān)注和關(guān)心的熱點(diǎn)，也是市場監(jiān)管部門的監(jiān)管重點(diǎn)。市民如果遇到類似食品標(biāo)簽不規(guī)范或其他任何食品安全問題，可以及時(shí)撥打96150或12315向義烏市場監(jiān)管部門投訴舉報(bào)。
