一、 老字號(hào)與電商平臺(tái)快速觸電 電商成老字號(hào)銷售增速最快渠道
1. 老字號(hào)加速觸網(wǎng) 銷量翻倍 用戶增八成
中華老字號(hào)與電商平臺(tái)大規(guī)模結(jié)盟僅有不到三年時(shí)間，從2015年開(kāi)始，進(jìn)駐電商平臺(tái)的老字號(hào)企業(yè)數(shù)量每年都在大規(guī)模增長(zhǎng)。例如，相比2015年，2017年中華老字號(hào)入駐京東的品牌數(shù)增長(zhǎng)達(dá)到229%。通過(guò)與京東合作，老字號(hào)們的銷售及用戶群都得到了顯著拓展。數(shù)據(jù)顯示，2017年京東平臺(tái)上的中華老字號(hào)企業(yè)用戶數(shù)相比2016年增長(zhǎng)81%，商品銷量平均增長(zhǎng)高達(dá)101%，銷售額增速也超過(guò)100%。另一家知名電商平臺(tái)排名前十的食品類中華老字號(hào)平均銷售額增速為66%。
銷售及用戶數(shù)雙雙高速增長(zhǎng)，顯示以京東為代表的電商“水土”十分適合老字號(hào)“生長(zhǎng)”。老字號(hào)“觸電”，令老字號(hào)、消費(fèi)者和電商平臺(tái)共同受益。
2. 入駐品牌地域分布：北京、廣東、上海位列三甲
入駐電商的老字號(hào)，來(lái)自北京的品牌銷售額占比最高，其次是廣東、上海、江蘇、山東、河北、四川、浙江、遼寧和河南等。
3. 2017年最受歡迎十大老字號(hào)
根據(jù)2017年銷售額統(tǒng)計(jì)，知名老字號(hào)稻香村、光明、五芳齋等位列TOP10品牌。
1. 一二線城市為消費(fèi)主力，低線城市增長(zhǎng)強(qiáng)勁二、 中華老字號(hào)企業(yè)的電商用戶呈四大特點(diǎn)
數(shù)據(jù)顯示，一二線城市用戶是老字號(hào)的購(gòu)買(mǎi)主力。2017年來(lái)自一二線城市的銷售額占據(jù)老字號(hào)整體銷售的57%。
同時(shí)，三到六線城市顯示出強(qiáng)勁的增長(zhǎng)勢(shì)頭。相比2016年，三到六線城市2017年老字號(hào)銷售額增幅均在一倍以上，領(lǐng)先一二線城市。
2. 女性占比超出全站水平，增速更勝男性一籌
數(shù)據(jù)顯示，女性用戶更加青睞老字號(hào)。2017年，老字號(hào)的女性用戶占比高出全站約32個(gè)百分點(diǎn)。從增長(zhǎng)勢(shì)頭看，2017年，女性用戶數(shù)比2016年同比增長(zhǎng)89%，明顯超過(guò)男性用戶73%的增速?？磥?lái)女性用戶們對(duì)凝聚著中華文化的老字號(hào)感情更為深厚。
3. 70/80后擁躉老字號(hào) 90后不落人后增長(zhǎng)迅猛
年齡分布上，80后是老字號(hào)的網(wǎng)購(gòu)主力軍，2017年占比將近一半，其次是70后。80后、70后兩個(gè)用戶群占到老字號(hào)用戶總數(shù)的76%，比全站同齡占比高出15%。
從用戶結(jié)構(gòu)變化上，老字號(hào)用戶呈現(xiàn)出90后迅猛增長(zhǎng)的特點(diǎn)，90后新生代成為老字號(hào)增長(zhǎng)最快用戶群，2017年用戶數(shù)同比2016年增長(zhǎng)77%，與其他年齡段增速拉開(kāi)清楚距離。90后是互聯(lián)網(wǎng)原住民，電商渠道令他們有更多機(jī)會(huì)接觸老字號(hào)，進(jìn)而愛(ài)上老字號(hào)。
4. 白領(lǐng)、教師心水老字號(hào)，學(xué)生用戶增速最快
職業(yè)分布上，白領(lǐng)職員以及教師群體是老字號(hào)前兩大擁躉者，合計(jì)占比近70%。其中，白領(lǐng)職員占比近4成。
而學(xué)生群體則是用戶增速最快群體，2017年用戶數(shù)比2016年增長(zhǎng)122%，遠(yuǎn)超其他用戶群。
5. 買(mǎi)的是老味道和情懷 老字號(hào)用戶更重評(píng)價(jià)
2017年，老字號(hào)用戶中對(duì)評(píng)價(jià)敏感的人群比例比全站高出25%。同時(shí)近三年來(lái)，老字號(hào)用戶中重視評(píng)價(jià)的用戶占比也呈逐年增加趨勢(shì)。這說(shuō)明用戶在購(gòu)買(mǎi)老字號(hào)產(chǎn)品時(shí)，非常看重品質(zhì)和體驗(yàn)，畢竟在口味之外，老字號(hào)更多還代表著情懷和記憶。
在2017年關(guān)于老字號(hào)的TOP50評(píng)價(jià)熱詞中，100%為好評(píng)。同時(shí)評(píng)價(jià)數(shù)量最多是與品質(zhì)、購(gòu)物體驗(yàn)緊密相關(guān)的詞語(yǔ)，比如：口感不錯(cuò)、口味純正、營(yíng)養(yǎng)豐富、值得推薦、購(gòu)買(mǎi)方便、送貨快等等。
說(shuō)明：1.此報(bào)告數(shù)據(jù)主要是京東再結(jié)合其他電商平臺(tái)的銷售數(shù)據(jù)及用戶消費(fèi)行為數(shù)據(jù)。2.數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)時(shí)間為2015年至2017年。3.文中提及老字號(hào)，均指食品類老字號(hào)。
