中國有句俗話：人倒霉的時候，喝涼水也塞牙。我就遭遇過這句話的升級版——喝茶的時候，被茶葉?？ǖ煤苌?，怎么也吐不出來，到醫(yī)院看急診拍X光片確定茶葉梗的位置后，做手術(shù)才取出。這段經(jīng)歷給我留下了心理陰影，再也不敢喝茶了。直到一次因為采訪走進(jìn)小罐茶公司，了解小罐茶的潔凈除雜過程后，我又重新開始喝茶了。
小罐茶的產(chǎn)品，零雜質(zhì)零瑕疵。中國茶的普遍弊端是，以農(nóng)產(chǎn)品的思維做茶，在茶葉中出現(xiàn)茶梗、頭發(fā)、雜質(zhì)等，消費(fèi)者都見怪不怪。但是小罐茶以消費(fèi)品思維做茶，要求每一根裝進(jìn)小鋁罐的茶葉都經(jīng)過生產(chǎn)線和人工的審評挑揀。
小罐茶有自動潔凈除雜裝備，機(jī)器除雜后，接下來有幾道人工挑揀除雜程序。小罐茶挑茶的環(huán)境是按照食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)建立的恒溫恒濕條件，每一片茶葉都至少經(jīng)過人工挑選三遍以上，有的多達(dá)五遍。挑出茶梗、余葉、瑕疵葉等，把 “惡性雜質(zhì)”盡量做到杜絕狀態(tài)。有些茶葉根根分明，比較好挑揀；有些茶葉很難挑，需要人工挑揀的次數(shù)就變高了，比如普洱茶要挑5-7遍。
為何要進(jìn)行這么嚴(yán)苛的除雜程序，只要挑出明顯的雜質(zhì)不傷到消費(fèi)者，不就行了么？我?guī)е徊枞~梗噎傷的疑問，問小罐茶的工作人員。
小罐茶的工作人員告訴我，裝進(jìn)小罐的每一根芽葉，都會對茶的口感產(chǎn)生影響。除雜不僅僅是為了安全和美觀，更重要的是為了保證口感。小罐茶想給消費(fèi)者做一杯安全衛(wèi)生干凈好喝的茶，要達(dá)到這個要求，必須用耐力和堅持對標(biāo)準(zhǔn)絕對服從。
我恍然大悟，對小罐茶的欽佩油然而生。這家用心做品質(zhì)的茶企，讓我愿意把每天喝茶這件事交給小罐茶去辦。
