營銷做得好，餐廳沒煩惱。在比創(chuàng)意、拼腦洞的年代，餐飲商家除了深耕產(chǎn)品外，宣傳也不能落下，好的營銷活動能給餐廳經(jīng)營錦上添花。
3月至4月，三分飽燴燒飯在全國開展了線上線下的營銷活動，從體驗感出發(fā)到拉新、復購、提升客單，實現(xiàn)了營銷活動價值最大化，增強了品牌力。
有效的營銷，需要線上線下全方位結(jié)合
一個注重品牌形象、充滿生命力的餐廳，在營銷的主題和具體的表現(xiàn)形式上，會推出以品牌為基礎(chǔ)，消費者“觸點”為中心的多維度組合營銷，不斷給顧客制造新鮮感，這樣才有利于培養(yǎng)長期的忠實客戶。
此次營銷活動，三分飽燴燒飯充分利用了多樣的線上推廣渠道。除了與美團點評全面合作外，還在新聞、視頻、微信朋友圈等騰訊平臺投放廣告，無形中帶動了廣告信息的曝光和門店客流的提升。除了在線上實現(xiàn)口碑和人氣的雙豐收外，三分飽燴燒飯在線下進行了感恩客戶的折扣活動，為食客帶來消費優(yōu)惠，加速了品牌傳播，促進了二次交易。
從線上引流到線下體驗，從線上打造口碑，到線下聚集人氣，三分飽燴燒飯實現(xiàn)了全方位立體式營銷，撬動了與年輕人溝通的杠桿，打造了與年輕人多場景、持續(xù)性、深入地溝通，提升了品牌附加值，進而為餐廳有效導流。
總部貼心扶持加盟商，一呼百應(yīng)齊上陣
營銷的目的，是希望通過引流讓顧客到店里或外賣的形式，享受到三分飽燴燒飯的產(chǎn)品和服務(wù)，同時也希望在消費者體驗產(chǎn)品之后，能夠二次購買。
對于加盟商來說，總部給予的支持尤為重要。三分飽燴燒飯總部全程貼心扶持，并且提供市場運營錦囊，不僅包括對人員統(tǒng)一專業(yè)的標準化流程操作培訓，還有專業(yè)營銷團隊助銷指導、完善的營銷體系加持，確保餐飲零經(jīng)驗者實現(xiàn)輕松盈利，把一呼百應(yīng)齊上陣落實到實處。
取利，就是要奪取最大的銷量，從而獲取最大的收益；取勢，則是獲取制高點，爭取最有價值的東西，包括經(jīng)營人氣、顧客口碑、品牌知名度等，從而建立長期的戰(zhàn)略優(yōu)勢。此次三分飽燴燒飯的全國營銷活動將“勢”與“利”融合，有效助力加盟商獲利。
餐廳除了通過營銷的手段提升客流量、話題熱度和品牌勢能外，還需要苦修內(nèi)功，打造品牌競爭力。三分飽燴燒飯順應(yīng)消費者對快節(jié)奏的需求，從出品時間、環(huán)境、產(chǎn)品、外賣四個維度下足了功夫。比如打造高顏值店，順應(yīng)當下小而美餐飲趨勢，場景精致化，進一步加深品牌與消費者的情感互動。再比如追求產(chǎn)品極致化，打造非復熱型快餐產(chǎn)品，鮮做現(xiàn)吃。
餐飲界流傳著這樣一句話“神仙難過二三月”，二三月里，消費者的外出就餐需求已被透支，餐飲行業(yè)進入了漫長、疲倦的淡季，此時餐廳老板“渡劫”需要一劑強心針。可見，“好風憑借力，送我上青云”，選擇正確、強有力的餐飲品牌，加盟店尤借東風，能夠快速搶占市場，更好地發(fā)揮出總部+加盟店＞2的雙贏效果。
