4月22日，四川遂寧成為了白酒行業(yè)的關(guān)注焦點。當天，“中國名酒30周年暨中國白酒高質(zhì)量發(fā)展峰會”在遂寧舍得藝術(shù)中心盛大舉行，17大中國名酒企業(yè)代表全行業(yè)發(fā)布《新時代中國白酒高質(zhì)量發(fā)展共同宣言》，為白酒行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展指明了方向路徑。
在中國白酒進入轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵時期，此次峰會的召開可謂眾望所歸，尤其是發(fā)布代表業(yè)內(nèi)廣泛共識的宣言，吹響了行業(yè)邁進高質(zhì)量發(fā)展階段的號角，有望成為中國白酒史上的又一標志性事件。
17大名酒企業(yè)代表合影
三十而立，中國名酒奠定行業(yè)格局
30年前，第五屆全國評酒會在安徽合肥隆重舉行，評選出茅臺酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒、武陵酒、寶豐酒、宋河糧液、沱牌曲酒為17大中國名酒。
17大名酒展示
堅守工匠精神，傳承傳統(tǒng)釀造技藝，17大名酒不僅代表了中國白酒工業(yè)的質(zhì)量標準，更開拓創(chuàng)新，在中國崛起的進程中，積極參與到國民經(jīng)濟的建設(shè)中來，引領(lǐng)白酒行業(yè)不斷邁步發(fā)展。縱觀30年行業(yè)發(fā)展，領(lǐng)先品牌大多有“中國名酒”基因?？梢哉f，30年前評選出的17大名酒基本奠定了今天的行業(yè)格局。
在本次峰會上，中國食品工業(yè)協(xié)會副秘書長馬勇肯定了30年來17大名酒的發(fā)展，他表示，名優(yōu)白酒企業(yè)創(chuàng)造了全行業(yè)80%以上的利稅，銷售過百億的企業(yè)超過10家，過千億的也指日可待。近年來，一線名酒率先復(fù)蘇，價格堅挺，量價齊升，帶動了白酒行業(yè)經(jīng)濟效益整體好轉(zhuǎn)。
聚焦高質(zhì)量，探索白酒產(chǎn)業(yè)升級新路徑
在經(jīng)過2003年-2012年的黃金十年、2012年-2015年深度調(diào)整期之后，當前，白酒行業(yè)已進入新一輪增長期，面對新的市場環(huán)境和消費環(huán)境，越來越多的酒企居安思危，主動思考白酒行業(yè)和企業(yè)未來的發(fā)展方向，此次17大名酒與其他優(yōu)秀酒企齊聚舍得藝術(shù)中心，正是為了一同探索白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展升級新路徑。
峰會嘉賓合影留念
習(xí)近平總書記強調(diào)，現(xiàn)階段，我國經(jīng)濟發(fā)展的基本特征就是由高速增長階段轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展階段。白酒企業(yè)也意識到，高質(zhì)量發(fā)展既是企業(yè)在新時代的使命擔當，也是應(yīng)對風(fēng)險挑戰(zhàn)、不斷發(fā)展壯大乃至成為世界一流企業(yè)的必由之路。中國食品工業(yè)協(xié)會會長石秀詩就此向全行業(yè)提出要求，“堅持創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展，堅持綠色可持續(xù)發(fā)展，堅持質(zhì)量安全第一，加快傳統(tǒng)白酒產(chǎn)業(yè)國際化步伐。”
作為本次峰會的東道主，舍得酒業(yè)對高質(zhì)量發(fā)展深有體會。舍得酒業(yè)董事長劉力表示：“我們在品質(zhì)精益求精、生態(tài)環(huán)境建設(shè)、品牌文化賦能等短期看不到回報的事情上持續(xù)巨量投入，扎扎實實打好基礎(chǔ)，練好內(nèi)功。這其中既有刮骨療毒之痛，更有涅槃重生之路。但舍得相信，長遠的高質(zhì)量發(fā)展是需要舍一時之快和一時之利的。”
發(fā)布《新時代中國白酒高質(zhì)量發(fā)展共同宣言》，舍得酒業(yè)志當先行者
“中國名酒”的稱號，帶來的不僅僅是榮譽和驕傲，還有責(zé)任和擔當，17大名酒參加此次峰會并發(fā)布《新時代中國白酒高質(zhì)量發(fā)展共同宣言》，就是出于高度的企業(yè)責(zé)任感和使命感。
17大名酒上臺發(fā)布《宣言》
《共同宣言》號召全行業(yè)重視產(chǎn)品質(zhì)量安全，恪守大國匠心，堅持創(chuàng)新理念，弘揚中國白酒文化，重視生態(tài)文明建設(shè)，合作開放共贏，不忘初心，繼往開來，開啟高質(zhì)量發(fā)展新征程。
值得注意的是，從2016年6月改制成功以來，舍得酒業(yè)堅持走“可持續(xù)、高質(zhì)量發(fā)展之路”，并將之確立為堅定不移的長期戰(zhàn)略。公司的銷售額、利稅大幅增長，各項指標持續(xù)向好。據(jù)知情人士介紹，此次峰會交由舍得酒業(yè)承辦，有三個重要因素。
第一，舍得酒業(yè)堅持追求卓越品質(zhì)，上世紀80年代末就率先提出并實行了“生態(tài)釀酒”，并把它列為不可動搖的長期戰(zhàn)略，如今的舍得酒業(yè)，已經(jīng)建成650萬平方米的舍得生態(tài)釀酒工業(yè)園，綠化率高達95%以上，擁有特別適宜釀酒的微生物富集繁衍生態(tài)環(huán)境。
第二，企業(yè)改制以來，實施“夢想合伙人”計劃，讓更多優(yōu)秀員工分享企業(yè)高速發(fā)展紅利，助推企業(yè)實現(xiàn)階段性發(fā)展目標和中長期戰(zhàn)略規(guī)劃。同時積極實行優(yōu)化生產(chǎn)，顛覆營銷，徹底清理了上千款低效產(chǎn)品，聚焦打造智慧舍得、品味舍得和沱牌天特優(yōu)等5大戰(zhàn)略單品，培育吞之乎和陶醉、沱小九三個品牌。
第三，文化賦能引領(lǐng)企業(yè)發(fā)展。近年來舍得酒業(yè)傾力打造《舍得智慧講堂》、首部白酒文化詩樂舞劇《大國芬芳》、舍得藝術(shù)中心，以及正在建設(shè)中的舍得博物館，都是為了讓世界感受到中國白酒文化之美，讓文化成為中國白酒走向世界的通行證。
作為“生態(tài)釀酒的締造者、文化國酒的傳承者”，舍得酒業(yè)正在用實際行動承擔起中國名酒的責(zé)任，踐行可持續(xù)、高質(zhì)量發(fā)展之路，推動中國白酒以更加飽滿的文化自信參與到世界酒行業(yè)的競爭中。
