為消除豬肉制品食品安全隱患,維護轄區(qū)內(nèi)兩節(jié)市場秩序,保障人民群眾合法權益,近日,安徽廣德市邱村市場監(jiān)管所根據(jù)省局關于開展肉制品專項監(jiān)督檢查的通知要求,結合兩節(jié)食品安全專項檢查,積極開展豬肉產(chǎn)品專項檢查。
檢查過程中,執(zhí)法人員主要針對豬肉產(chǎn)品來源渠道、“兩證兩章”即動物檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗合格證、動物檢疫合格印章、肉品品質(zhì)檢驗合格印章是否齊全、進貨查驗記錄制度等落實情況進行檢查。同時,執(zhí)法人員對豬肉產(chǎn)品經(jīng)營戶進行相關法律宣傳,要求他們嚴格落實主體責任意識,合法經(jīng)營。
此次,共檢查了轄區(qū)內(nèi)3個集貿(mào)市場的17家豬肉經(jīng)營店,未發(fā)現(xiàn)違法行為。下一步,該所將繼續(xù)加強豬肉市場監(jiān)管力度,形成長效機制,確保全鎮(zhèn)豬肉市場食品安全。