為確保城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理工作取得實(shí)效，鞏固國(guó)家衛(wèi)生城市創(chuàng)建成果，改善城市環(huán)境質(zhì)量，保障人體健康，依據(jù)《中華人民共和國(guó)大氣污染防治法》、《中華人民共和國(guó)水污染防治法》、《中華人民共和國(guó)環(huán)境噪聲污染防治法》、國(guó)務(wù)院《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)管理?xiàng)l例》、國(guó)務(wù)院《無(wú)照經(jīng)營(yíng)查處取締辦法》等法律、法規(guī)規(guī)定，結(jié)合我市實(shí)際，現(xiàn)就城市餐飲業(yè)環(huán)境污染防治有關(guān)事項(xiàng)通告如下：
一、從事飲食經(jīng)營(yíng)服務(wù)的單位和個(gè)人，應(yīng)當(dāng)依法取得環(huán)保、衛(wèi)生、工商等行政許可，禁止無(wú)證照經(jīng)營(yíng)。對(duì)于依照法律、法規(guī)規(guī)定，須經(jīng)許可審批的涉及人體健康、公共安全、安全生產(chǎn)、環(huán)境保護(hù)等飲食經(jīng)營(yíng)服務(wù)活動(dòng)，環(huán)保、衛(wèi)生許可審批部門必須嚴(yán)格依照法律、法規(guī)規(guī)定的條件和程序進(jìn)行許可審批。工商行政管理部門必須憑許可審批部門頒發(fā)的許可證或者其他批準(zhǔn)文件辦理注冊(cè)登記手續(xù)，核發(fā)營(yíng)業(yè)執(zhí)照。未取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照從事飲食經(jīng)營(yíng)服務(wù)的單位和個(gè)人，由工商行政管理部門依法對(duì)其予以取締和處罰。
二、在城市從事飲食經(jīng)營(yíng)服務(wù)，已取得工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照的，必須采取安裝油煙凈化設(shè)施等有效措施防治油煙污染，油煙排放應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。禁止向下水道或污水管網(wǎng)排放油煙。
現(xiàn)有產(chǎn)生油煙污染的飲食經(jīng)營(yíng)服務(wù)項(xiàng)目（含燒烤攤點(diǎn)），未安裝油煙凈化設(shè)施或者安裝油煙凈化設(shè)施卻未達(dá)到飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)的，應(yīng)當(dāng)按照環(huán)境保護(hù)行政主管部門的規(guī)定期限整改。
飲食經(jīng)營(yíng)服務(wù)業(yè)主應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)油煙凈化設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)，保證油煙凈化設(shè)施的正常使用。
三、從事飲食經(jīng)營(yíng)服務(wù)，禁止燃用原（散）煤等高污染燃料。
四、從事飲食經(jīng)營(yíng)服務(wù)，產(chǎn)生的廢水應(yīng)當(dāng)設(shè)置隔油池，經(jīng)隔油、殘?jiān)^(guò)濾等措施處理，符合排放標(biāo)準(zhǔn)后方可排入市政管網(wǎng)。產(chǎn)生的廢油及其他含油廢物應(yīng)當(dāng)妥善收集，集中處理，不得排入下水道或隨意傾倒。
五、從事飲食經(jīng)營(yíng)服務(wù)，應(yīng)當(dāng)采取有效的隔聲減振等防治噪聲污染的措施；空調(diào)設(shè)施和通風(fēng)設(shè)備的設(shè)置及產(chǎn)生的噪聲應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家規(guī)定的噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)；夜間經(jīng)營(yíng)應(yīng)當(dāng)采取合理措施防止噪聲擾民。
六、對(duì)飲食服務(wù)業(yè)的經(jīng)營(yíng)者未采取有效污染防治措施，致使排放的煤油煙對(duì)附近居民的居住環(huán)境造成污染的，由環(huán)境保護(hù)行政主管部門責(zé)令其停止違法行為，限期改正，可以處5萬(wàn)元以下罰款。
對(duì)違反本通告其他規(guī)定的，由環(huán)保、工商、衛(wèi)生、建設(shè)、公安、城管等行政執(zhí)法部門按照其法定的職能依法予以處罰。
七、本通告適用于瀘州市城市建成區(qū)范圍內(nèi)。
本通告自發(fā)布之日起施行。
二○○九年七月七日