為確保綏陽縣2020年春季學(xué)期高校非畢業(yè)年級(jí)、小學(xué)及幼兒園及校外培訓(xùn)機(jī)構(gòu)順利開學(xué)。近日，綏陽縣市場(chǎng)監(jiān)管局組織各基層分局對(duì)166所學(xué)校食堂進(jìn)行開學(xué)前食品安全專項(xiàng)檢查，做到疫情防控常態(tài)化和食品安全監(jiān)管兩手抓、兩不誤。

 

　　該局聯(lián)合縣相關(guān)部門，對(duì)綏陽縣各類復(fù)學(xué)學(xué)校人員摸排、接送情況、周邊環(huán)境、衛(wèi)生消毒、食品安全等進(jìn)行全方面評(píng)估，確保復(fù)學(xué)學(xué)校達(dá)到評(píng)估合格標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)以各市場(chǎng)監(jiān)管分局為駐點(diǎn)轄區(qū)，根據(jù)《餐飲服務(wù)日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》30項(xiàng)要點(diǎn)逐項(xiàng)對(duì)轄區(qū)開復(fù)學(xué)學(xué)校食堂開展食品安全全覆蓋檢查，現(xiàn)場(chǎng)對(duì)學(xué)校食堂從業(yè)人員健康檢查管理、食品貯存管理、環(huán)境衛(wèi)生消殺、設(shè)施設(shè)備清洗消毒、落實(shí)索證索票、防疫措施等方面進(jìn)行了詳細(xì)指導(dǎo)。結(jié)合疫情防控工作，要求各學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)食品安全管理制度，切實(shí)履行校園食品安全責(zé)任，保障學(xué)校食堂食品安全零事故。以全縣學(xué)校食堂統(tǒng)一配送食品原材料的企業(yè)為重點(diǎn)對(duì)象，對(duì)綏陽縣2家統(tǒng)一配餐公司、1家桶裝水生產(chǎn)企業(yè)開展食品安全專項(xiàng)檢查，督促其結(jié)合前期開學(xué)要求，持續(xù)加強(qiáng)對(duì)經(jīng)營場(chǎng)所清洗消毒以及從業(yè)人員健康管理，嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)制度，確保配送到各個(gè)學(xué)校的食品原材料可溯源、質(zhì)量有保障。執(zhí)法人員針對(duì)進(jìn)貨查驗(yàn)臺(tái)賬建立不完善的配送餐公司，現(xiàn)場(chǎng)下達(dá)《責(zé)令改正通知書》，同時(shí)對(duì)桶裝水生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了約談。

 

　　下一步，綏陽縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂的日常監(jiān)督檢查，充分發(fā)揮基層分局黨小組力量，形成機(jī)關(guān)與分局食品安全上下聯(lián)動(dòng)監(jiān)管機(jī)制，推動(dòng)黨組織和黨員對(duì)上負(fù)責(zé)和對(duì)下負(fù)責(zé)相統(tǒng)一，監(jiān)管和督導(dǎo)相結(jié)合，將食品安全監(jiān)管責(zé)任壓實(shí)落細(xì)，全力保障全縣師生舌尖上的安全。

 

　　（作者：楊毅、劉甜）