民以食為天，食以安為先。食品安全關系著公眾的生命安全、國家的健康發(fā)展及社會的穩(wěn)定和諧，是民生的基礎和重要保障。我國是食品生產大國，更是食品消費大國，食品安全問題不僅是民生大事，還是發(fā)展工程和政治任務。但是目前在基層實踐中還存在著食品安全綜合治理水平亟待提升，食品安全培訓組織困難、內容滯后、形式滯后、網絡平臺管理混亂、課件內容冗雜，培訓收費虛高、缺少有公信力的專業(yè)平臺，某些監(jiān)管主體和關聯(lián)單位存在既做裁判員又做運動員的現(xiàn)象。為打破目前市場上錯綜復雜的情況，提供更好的解決方案，在本平臺的開發(fā)過程中，發(fā)起單位多次組織聯(lián)席專家和關聯(lián)部門的研討會，整合各方資源，組織開發(fā)代表行業(yè)先進水平的技術平臺，組織和研發(fā)了專業(yè)權威的課程資源，并多次向市場監(jiān)管總局、人社部有關部門匯報，確定了以普惠、專業(yè)的公益性質為基本出發(fā)點的在線培訓模式。
“食品安全學習培訓平臺”面向全國范圍內的食品行業(yè)從業(yè)人員，以食品生產經營、食品流通、餐飲服務以及互聯(lián)網新興業(yè)態(tài)從業(yè)人員等為主要培訓對象，設置了食品安全基礎知識、食品安全法律法規(guī)、食品安全標準、專項管理規(guī)定、保障體系、風險管理、食品安全稽查、食品安全抽樣檢驗、綜合能力素質提升、職業(yè)道德與誠信體系、專項類別強化等培訓課程。
學習平臺使用了“互聯(lián)網+”的工作模式，在督導學習方面采用了全智能化的可視化系統(tǒng)，采用人臉識別、防拖拽、在線互動、注意力識別等技術，實現(xiàn)在線登錄、身份識別、在線選課、在線學習、在線考核、學分統(tǒng)計和管理等功能，確保每一位食品從業(yè)人員在線培訓的學習效果；同時，為廣大食品安全監(jiān)管人員提供最具權威性的政策解讀和業(yè)務案例，為廣大食品行業(yè)從業(yè)人員提供權威的食品安全相關知識和技能培訓服務。
凡參加網絡培訓并修滿學時者，由中國健康傳媒集團和人社部中國國家人事人才培訓網共同頒發(fā)學習證明，采用公安部第三研究所的eID可信數(shù)字身份二維碼技術對學習證明進行防偽和追溯；為各類學員提供多層次、多樣化的網絡培訓教育服務。
與此同時，作為目前最具權威性的食品安全培訓課程，平臺將一次性上線近八千分鐘的課件，并且實行全國統(tǒng)一的普惠性定價，年度學習費用80元/人，并且在完成規(guī)定課程之后全平臺的學習課程依舊向學員免費開放，滿足從業(yè)人員對食品安全法律法規(guī)、政策規(guī)定、公共衛(wèi)生、監(jiān)管監(jiān)督、健康知識、專業(yè)水平等知識的更新和學習的需要，助力提升食品從業(yè)人員的食品安全意識和食品安全管理能力及職業(yè)素養(yǎng)提升，據(jù)中國食品安全指數(shù)研究工程辦公室主任吳吾介紹，公益性和專業(yè)性是這個平臺的最大特點，在平臺的研發(fā)過程中，各監(jiān)管部門、學研機構提供了大力的支持，諸多知名的專家學者為該項目提供支持，并義務錄制公開課，這部分公開課將在平臺上免費向全網開放。在疫情肆虐的當下，食品安全作為公共安全的重要組成部分，亟待大家共同努力，在食品安全領域構建起阻斷病毒傳播的鋼鐵防線，有效的提升全民食品安全素養(yǎng)，我們也希望社會上的有識之士參與進來，共同推動該項目在全國的落地，為食品安全國家戰(zhàn)略落實貢獻力量。
食品安全關系每一個人的身體健康和生命安全，是重大的、基本的民生問題。黨的十九大提出“實施食品安全戰(zhàn)略，讓人民吃得放心”，國家未來將采取更為有效的措施切實保障公眾“舌尖上的安全”。“食品安全學習培訓平臺”將以“提升食品安全治理水平，助力食品安全強國建設”為使命，以誠信為本，突出專業(yè)性和普惠性，為政府食品安全治理提供有力的助手、成為政策執(zhí)行的推手以及行業(yè)發(fā)展的幫手，為提升食品安全治理環(huán)境、保障人民群眾舌尖上的安全做出應有的貢獻。
