為強(qiáng)化防控措施，鞏固防控成果，湖北省愛衛(wèi)辦、省總工會(huì)日前提出，各地各企業(yè)要認(rèn)真落實(shí)《關(guān)于開展“愛國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)進(jìn)企業(yè)”活動(dòng)的方案》，并將“健康食堂建設(shè)”作為愛國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)進(jìn)企業(yè)的重點(diǎn)工作狠抓落實(shí)。

 

　　根據(jù)這一要求，湖北各地各企業(yè)要嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，建立健全食堂環(huán)境衛(wèi)生和食品原料采購(gòu)監(jiān)督制度。要定期對(duì)食堂操作臺(tái)面、下水道、儲(chǔ)物間、水池等進(jìn)行清掃保潔。要加強(qiáng)食堂員工食品安全知識(shí)和合理膳食培訓(xùn)；主動(dòng)推行分餐制，踐行“減鹽減糖減油”，促進(jìn)員工營(yíng)養(yǎng)健康；嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)員工就餐前正確洗手，謹(jǐn)防病從口入。要求提出，各地各單位工會(huì)要認(rèn)真履行牽頭職責(zé)，近期內(nèi)組織一次健康食堂建設(shè)抽查督辦活動(dòng)。