食品投融資論壇
順勢(shì)而為,借勢(shì)突破。近期由上海辛巴商務(wù)咨詢有限公司主辦,中國(guó)輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦的FBIF2020食品飲料創(chuàng)新論壇于7月8日-10日在杭州國(guó)際博覽中心成功舉辦。我協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)劉旭為食品投融資分論壇主席擔(dān)任主持工作。
中國(guó)輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng) 劉旭
本次論壇邀請(qǐng)了峰瑞資本創(chuàng)始合伙人李豐,新希望乳業(yè)董事長(zhǎng)、草根知本集團(tuán)總裁席剛,IDG 資本合伙人閆怡勝,天圖投資管理合伙人潘攀,微軟加速器大中華區(qū)、日本及韓國(guó)首席執(zhí)行官兼董事總經(jīng)理周健,每日優(yōu)鮮創(chuàng)始合伙人、三生創(chuàng)投副總裁郭琦,利樂包裝業(yè)務(wù)發(fā)展經(jīng)理江玲玲,百事可樂研發(fā)部亞太區(qū)外部創(chuàng)新和聯(lián)盟管理高級(jí)經(jīng)理陳俏縈,旺旺集團(tuán)生產(chǎn)研發(fā)群總處長(zhǎng)曹永梅,小仙燉鮮燉燕窩創(chuàng)始人林小仙,a1食品聯(lián)合創(chuàng)始人兼 CPO鐘善良,廣州樸誠(chéng)乳業(yè)(簡(jiǎn)愛)創(chuàng)始人& 董事長(zhǎng)夏海通, 36氪副總裁戴文哲, 認(rèn)養(yǎng)一頭牛CEO、聯(lián)合創(chuàng)始人孫仕軍,茶顏悅色創(chuàng)始人呂良,CB Insights高級(jí)分析師Jake Matthews,GlobalData大中華區(qū)咨詢總監(jiān)邱士銘,熱浪設(shè)計(jì)* 空刻(氫刻)聯(lián)合創(chuàng)始人&CEO范純等嘉賓出席活動(dòng)并發(fā)表演講。以投資賦能各維度探索初創(chuàng)企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展之路,助力食品行業(yè)生態(tài)建設(shè)。
01洞悉行業(yè)發(fā)展趨勢(shì),與企業(yè)共同成長(zhǎng)
大環(huán)境催生投資機(jī)遇,驅(qū)動(dòng)科技賦能發(fā)展。
受疫情的影響,人們的消費(fèi)習(xí)慣和市場(chǎng)渠道發(fā)生改變,食品飲料等民生消費(fèi)行業(yè)因此備受矚目。90后、95后消費(fèi)力的崛起與互聯(lián)網(wǎng)傳播內(nèi)容形式的轉(zhuǎn)變,使投資者發(fā)現(xiàn)新的投資機(jī)遇。新希望乳業(yè)董事長(zhǎng)、草根知本集團(tuán)總裁席剛,峰瑞資本創(chuàng)始合伙人李豐等重量級(jí)嘉賓,帶來了作為投資者的獨(dú)到見解。
新希望乳業(yè)董事長(zhǎng)、草根知本集團(tuán)總裁 席剛 (右)
主持人劉旭與新希望乳業(yè)董事長(zhǎng)、草根知本集團(tuán)總裁席剛,進(jìn)行線上對(duì)話。席剛介紹到在新希望集團(tuán)的基礎(chǔ)上建立的草根知本,是針對(duì)食品消費(fèi)為主的產(chǎn)業(yè)投資平臺(tái)。
關(guān)于投資板塊,草根知本選擇的項(xiàng)目具有可持續(xù)發(fā)展的共性,始終堅(jiān)持控股投資并愿意長(zhǎng)期投入資金、賦能資源、提升管理團(tuán)隊(duì)能力等方式培養(yǎng)初創(chuàng)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),希望將其推向市場(chǎng)后,最終實(shí)現(xiàn)投資資本的價(jià)值增值。
峰瑞資本創(chuàng)始合伙人 李豐
峰瑞資本創(chuàng)始合伙人李豐分析了食品飲料行業(yè)的底層邏輯,并用咖啡屆明星產(chǎn)品“三頓半”的案例進(jìn)行驗(yàn)證。他認(rèn)為互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新品牌是通過跨界的供應(yīng)鏈技術(shù)、產(chǎn)品的設(shè)計(jì)功能性開發(fā)、材質(zhì)上的升級(jí)和視覺傳播的放大等方式,順應(yīng)了用戶需求的變化趨勢(shì),從而延長(zhǎng)創(chuàng)新品牌的生命周期。作為投資者十分樂意找到這樣長(zhǎng)期可持續(xù)發(fā)展的創(chuàng)新品牌進(jìn)行投資。
CB Insights高級(jí)分析師 Jake Matthews
CB Insights高級(jí)分析師Jake Matthews根據(jù)行業(yè)數(shù)據(jù)分析得出,在疫情背景下“居家食品、替代蛋白、藥食同源”成為行業(yè)發(fā)展的最新趨勢(shì)。
微軟加速器大中華區(qū)、日本及韓國(guó)首席執(zhí)行官兼董事總經(jīng)理 周健(中)
每日優(yōu)鮮創(chuàng)始合伙人、三生創(chuàng)投副總裁 郭琦(右)
GlobalData大中華區(qū)咨詢總監(jiān) 邱士銘
以微軟加速器大中華區(qū)、日本及韓國(guó)首席執(zhí)行官兼董事總經(jīng)理周健,每日優(yōu)鮮創(chuàng)始合伙人、三生創(chuàng)投副總裁郭琦,GlobalData大中華區(qū)咨詢總監(jiān)邱士銘為代表的投資者表示想要通過投資帶給初創(chuàng)企業(yè)在戰(zhàn)略、管理、技術(shù)、流量等方面的智慧賦能,促進(jìn)初創(chuàng)企業(yè)更好的發(fā)展。
主持人劉旭認(rèn)為投資更重要是在人才、技術(shù)、渠道上的賦能。投資方要有耐心,與初創(chuàng)企業(yè)共同成長(zhǎng),才能得到持續(xù)穩(wěn)定的投資回報(bào)。
02 深耕消費(fèi)者需求,初創(chuàng)企業(yè)品牌復(fù)盤
深耕細(xì)作就是突破。他們的成功不是一蹴而就,而是厚積薄發(fā)。
初創(chuàng)企業(yè)的野蠻生長(zhǎng),離不開他們長(zhǎng)期對(duì)消費(fèi)群體、渠道和傳播方式的研究,與堅(jiān)持做好產(chǎn)品品質(zhì)和消費(fèi)者體驗(yàn)的初心。小仙燉鮮燉燕窩創(chuàng)始人林小仙,廣州樸誠(chéng)乳業(yè)(簡(jiǎn)愛)創(chuàng)始人 & 董事長(zhǎng)夏海通,a1食品聯(lián)合創(chuàng)始人兼CPO鐘善良等初創(chuàng)企業(yè)創(chuàng)始人以自身案例分享成長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)。
IDG 資本合伙人 閆怡勝(左)
小仙燉鮮燉燕窩創(chuàng)始人 林小仙(中)
認(rèn)養(yǎng)一頭牛CEO、聯(lián)合創(chuàng)始人 孫仕軍(右)
小仙燉鮮燉燕窩創(chuàng)始人林小仙,認(rèn)養(yǎng)一頭牛CEO、聯(lián)合創(chuàng)始人孫仕軍,廣州樸誠(chéng)乳業(yè)(簡(jiǎn)愛)創(chuàng)始人 & 董事長(zhǎng)夏海通,對(duì)自己的創(chuàng)業(yè)進(jìn)行復(fù)盤。我們可以發(fā)現(xiàn)初創(chuàng)企業(yè)能夠得到良好的發(fā)展,是因?yàn)樯钊胙芯苛说讓酉M(fèi)者需求與新興傳播渠道,在創(chuàng)新的過程中做好了客戶體驗(yàn),堅(jiān)持了對(duì)品質(zhì)的高標(biāo)準(zhǔn)要求。
他們認(rèn)為初創(chuàng)企業(yè)應(yīng)始終保持敬畏之心,做一個(gè)長(zhǎng)期主義者,做好企業(yè)的長(zhǎng)期戰(zhàn)略規(guī)劃、打造有競(jìng)爭(zhēng)力的組織,夯實(shí)產(chǎn)品的供應(yīng)鏈,才能得到可持續(xù)發(fā)展。
a1食品聯(lián)合創(chuàng)始人兼CPO 鐘善良(中)
a1食品聯(lián)合創(chuàng)始人兼CPO鐘善良表示a1食品的成功源于對(duì)產(chǎn)品的研發(fā)與創(chuàng)新。他從四個(gè)方面進(jìn)行分享:一是選擇賽道,選取能夠被規(guī)?；?xì)分的品類后再做研發(fā)工作;二是爆款策略,產(chǎn)品在精不在多;三是打造極致的性價(jià)比,縮短銷售環(huán)節(jié)提高消費(fèi)者體驗(yàn)感;四是多平臺(tái)經(jīng)營(yíng),線上線下雙管齊下,讓門店數(shù)據(jù)反哺研發(fā)方向。他希望a1食品的成功經(jīng)驗(yàn)?zāi)軌驇Ыo其他初創(chuàng)企業(yè)新的發(fā)展思路。
天圖投資管理合伙人 潘攀(左)
茶顏悅色創(chuàng)始人 呂良(右)
天圖投資管理合伙人潘攀,茶顏悅色創(chuàng)始人呂良分別從消費(fèi)者的區(qū)域性等方面進(jìn)行分享,他們認(rèn)為在食品領(lǐng)域深耕消費(fèi)者需求,緊跟行業(yè)發(fā)展方向,用心布局,耐心沉淀,一定能夠有所獲得。
劉旭在主持中特別提到,廣州樸誠(chéng)乳業(yè)(簡(jiǎn)愛)夏總在演講中的一句話:“不管我們的判斷在未來是不是完全正確,但是我們把最基本的東西做到最好,做最好的東西,這個(gè)是沒有錯(cuò)的。”很值得創(chuàng)業(yè)者學(xué)習(xí)。
03 賦能初創(chuàng)企業(yè),助力食品飲料創(chuàng)新
服務(wù)初創(chuàng),投資未來。初創(chuàng)行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,得益于投資者的大力支持與供應(yīng)鏈的建設(shè)。
百事可樂研發(fā)部亞太區(qū)外部創(chuàng)新和聯(lián)盟管理高級(jí)經(jīng)理陳俏縈、利樂包裝業(yè)務(wù)發(fā)展經(jīng)理江玲玲、旺旺集團(tuán)生產(chǎn)研發(fā)群總處長(zhǎng)曹永梅等知名企業(yè)管理者分享了如何通過自身特色,服務(wù)初創(chuàng)企業(yè),助力品牌創(chuàng)新。
百事可樂研發(fā)部亞太區(qū)外部創(chuàng)新和聯(lián)盟管理高級(jí)經(jīng)理 陳俏縈
百事可樂研發(fā)部亞太區(qū)外部創(chuàng)新和聯(lián)盟管理高級(jí)經(jīng)理陳俏縈從三個(gè)維度分享如何孵化初創(chuàng)企業(yè),創(chuàng)新合作。一是采取多元化合作模式;二是利用技術(shù)為產(chǎn)品進(jìn)行賦能,注重食品包裝的的可持續(xù)性;三是通過食品溯源保障食品品質(zhì)。她表示這樣孵化出來的企業(yè),與百事可樂的發(fā)展愿景是相符合的。
利樂包裝業(yè)務(wù)發(fā)展經(jīng)理 江玲玲
利樂作為全球品牌的服務(wù)商具有多年服務(wù)初創(chuàng)企業(yè)的成功經(jīng)驗(yàn),利樂業(yè)務(wù)發(fā)展經(jīng)理江玲玲通過“認(rèn)養(yǎng)一頭牛”的成功合作案例說明了,利樂成熟的包裝產(chǎn)業(yè)鏈可以幫助初創(chuàng)企業(yè)找到合適的品類,同時(shí)利用數(shù)字科技賦能初創(chuàng)企業(yè),促進(jìn)創(chuàng)新升級(jí)。
旺旺集團(tuán)生產(chǎn)研發(fā)群總處長(zhǎng) 曹永梅
旺旺集團(tuán)生產(chǎn)研發(fā)群總處長(zhǎng)曹永梅強(qiáng)調(diào),旺旺集團(tuán)的OEM服務(wù)核心是高品質(zhì),有保障,可為初創(chuàng)企業(yè)提供全品類的代工生產(chǎn),確保產(chǎn)品豐富度。與旺旺集團(tuán)的合作,初創(chuàng)企業(yè)可以提升自身研發(fā)能力,加強(qiáng)食品安全,拓展供應(yīng)鏈合作。
熱浪設(shè)計(jì)、空刻(氫刻)聯(lián)合創(chuàng)始人&CEO 范純
熱浪設(shè)計(jì)、空刻(氫刻)聯(lián)合創(chuàng)始人&CEO范純表示消費(fèi)者的購(gòu)買意愿40%來源于對(duì)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)的喜愛。
主持人劉旭表示能夠可持續(xù)發(fā)展的企業(yè),一定是在供應(yīng)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)都實(shí)現(xiàn)了創(chuàng)新。
04 “Vfood食品飲料創(chuàng)投大賽”
Vfood食品飲料創(chuàng)投大賽
為了初創(chuàng)企業(yè)搭建展示的舞臺(tái),幫助潛力項(xiàng)目獲得投資界和產(chǎn)業(yè)界的關(guān)注。食品投融資論壇特別策劃舉辦了“Vfood”食品飲料創(chuàng)投大賽”,攜手產(chǎn)業(yè)鏈伙伴,共同加速創(chuàng)新的落地。
Vfood食品飲料創(chuàng)投大賽2020評(píng)委嘉賓
本屆賽事共有50+初創(chuàng)企業(yè)入圍,20+位新消費(fèi)領(lǐng)域資深投資人專業(yè)評(píng)委團(tuán),從團(tuán)隊(duì)、定位、產(chǎn)品、營(yíng)銷、潛力五個(gè)維度對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行評(píng)選。最終15支初創(chuàng)企業(yè)從線上評(píng)選中脫穎而出,獲得在論壇現(xiàn)場(chǎng)路演機(jī)會(huì)和“最佳新銳品牌獎(jiǎng)”證書。
入圍企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)路演
大賽評(píng)委嘉賓點(diǎn)評(píng)
峰瑞資本執(zhí)行董事 黃海
大賽頒獎(jiǎng)
劉旭在論壇結(jié)束時(shí)總結(jié)到,我們正在進(jìn)入一個(gè)多驅(qū)動(dòng)力共同影響食品飲料行業(yè)發(fā)展的新階段。更多資金與資源的涌入,劇烈而迅速的變化催生了創(chuàng)新機(jī)遇,讓更多挑戰(zhàn)者探索顛覆傳統(tǒng)的方式。
通過FBIF2020食品投融資分論壇嘉賓的分享,從明星初創(chuàng)企業(yè)、資深投資機(jī)構(gòu)及知名品牌方等多維度了解了行業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀與趨勢(shì)。會(huì)期大家的交流合作,為深化推進(jìn)食品行業(yè)增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌的“三品”行動(dòng)有著重要意義。
