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中國食品網(wǎng)

孝感市消委會消費提醒:春季食品消費 謹防“病從口入”

   2021-03-25 孝感市場監(jiān)管微信號4480
   春季是各類疾病多發(fā)季節(jié),而食品消費又是疾病傳播的主要環(huán)節(jié),孝感市消委會提醒消費者要提高食品安全意識。
 
  一是不采摘食用野蘑菇。毒蘑菇外觀與食用菇外觀相似,一般難以辨別。毒蘑菇所含毒素經(jīng)烹調(diào)加工或者曬干均不能消除,一旦誤食,就會引起中毒。消費者也不要在流動商販處購買干蘑菇或新鮮蘑菇。
 
  二是不食用不認識的野菜、野果。野菜、野果種類很多,缺乏經(jīng)驗的人很難辨別清楚,只有不隨便吃野菜、野果,才能確保安全。
 
  三是生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵,還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲劑等,如果不清洗干凈,不僅可能染上疾病,還可能造成農(nóng)藥中毒。
 
  四是易引起中毒的食物須謹記。生四季豆、發(fā)芽馬鈴薯、鮮黃花菜、鮮木耳、發(fā)霉甘蔗等食用后易發(fā)生食物中毒,須特別注意。
 
  五是選擇“農(nóng)家樂”就餐多留心。“農(nóng)家樂”是外出踏青、郊游時消費者比較青睞的休閑就餐場所,要盡量選擇衛(wèi)生狀況好,證照齊全的“農(nóng)家樂”就餐;盡量選用應(yīng)季食品,不要盲目“入鄉(xiāng)隨俗”,慎食生冷偏門食物。
 
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