前階段，媒體曝光部分地區(qū)肉羊養(yǎng)殖過程中存在違法使用“瘦肉精”問題。為加強經(jīng)營環(huán)節(jié)畜禽產(chǎn)品監(jiān)督管理，嚴(yán)防不合格肉品流入市場、進(jìn)入餐桌，各地要在持續(xù)強化生豬產(chǎn)品市場銷售監(jiān)管工作的同時，進(jìn)一步加大市售牛羊肉等畜禽產(chǎn)品監(jiān)督檢查和風(fēng)險排查力度，切實保障畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全，根據(jù)省局《關(guān)于立即開展羊肉及其制品排查工作的通知》，禾山所立即開展部署，在轄區(qū)范圍內(nèi)組織開展牛羊肉等畜禽產(chǎn)品肉制品專項整治排查工作：

 

　　工作人員在接到工作通知后，立即對轄區(qū)內(nèi)銷售牛羊肉等畜禽產(chǎn)品攤點商戶進(jìn)行專項檢查，嚴(yán)防不合格牛羊肉等畜禽產(chǎn)品流入我區(qū)，防止食品安全風(fēng)險隱患的發(fā)生。此次檢查主要針對各大超市、農(nóng)貿(mào)市場及個體肉店攤銷售的豬、牛羊肉、凍肉制品進(jìn)行檢查，重點查看肉制品銷售攤點進(jìn)貨渠道是否合法、采購的羊肉是否有追溯憑證，進(jìn)貨手續(xù)是否落實索證索票制度；對于進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營者。

 

　　工作人員結(jié)合防范新冠疫情的要求和對進(jìn)口冷鏈經(jīng)營企業(yè)的檢查，嚴(yán)防未經(jīng)檢疫的牛羊肉等畜禽產(chǎn)品流入市場，及時消除生鮮牛羊肉等畜禽產(chǎn)品制品的安全隱患。