中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日“端午節(jié)”即將來(lái)臨，為加強(qiáng)端午期間食品安全監(jiān)管，切實(shí)保障廣大市民端午期間的食品消費(fèi)安全，6月10日，城市社區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管所開(kāi)展端午期間食品安全檢查行動(dòng)。

 

　　此次檢查以傳統(tǒng)食品粽子為重點(diǎn)，范圍涵蓋消費(fèi)比較集中的超市、商場(chǎng)等場(chǎng)所，主要檢查產(chǎn)品進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)賬、包裝、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)、合格證、廠(chǎng)名廠(chǎng)址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、出廠(chǎng)檢驗(yàn)報(bào)告、儲(chǔ)存條件等項(xiàng)目，確保食品來(lái)源可追溯，嚴(yán)厲打擊制假售假、虛假宣傳、無(wú)照經(jīng)營(yíng)及銷(xiāo)售過(guò)期、霉變食品等違法行為，及時(shí)消除食品安全隱患。執(zhí)法人員同時(shí)對(duì)超市食用農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域的肉、菜、水果及食品安全狀況和食品安全保障措施進(jìn)行檢查，詳細(xì)詢(xún)問(wèn)了采購(gòu)、運(yùn)輸、保存、價(jià)格和銷(xiāo)售情況。

 

　　在檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員要求經(jīng)營(yíng)者履行相關(guān)責(zé)任和義務(wù)，落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、進(jìn)貨臺(tái)賬等制度，自覺(jué)主動(dòng)清理“三無(wú)”食品和過(guò)期、變質(zhì)食品，將各類(lèi)食品安全隱患消除在萌芽狀態(tài)，杜絕不合格食品進(jìn)入市場(chǎng)，確保端午節(jié)期間食品安全。