6月1日，廣東省水產(chǎn)學會組織專家，在陽江對華南農(nóng)業(yè)大學李遠友教授課題組研發(fā)的“基于卵形鯧鲹脂肪酸精準營養(yǎng)需求的高效配合飼料”的應用效果進行了現(xiàn)場測評。專家組成員來自中山大學、廣東海洋大學、中國水產(chǎn)科學研究院南海水產(chǎn)研究所、嶺南師范學院等單位。
該飼料的應用效果測試于4月 29日至 5月 31日在陽江海納水產(chǎn)有限公司的深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖基地進行，海納公司為陽江市深水網(wǎng)箱省級產(chǎn)業(yè)園的牽頭單位。公司利用6個60m周長的HDPE網(wǎng)箱，設置卵形鯧鲹高效配合飼料試驗組和商品料對照組，每組3個平行，試驗魚為海納公司平均體重約260g的過冬魚，養(yǎng)殖過程按照標準的卵形鯧鲹生產(chǎn)技術工藝操作。6月1日，專家對該飼料的應用效果進行了現(xiàn)場測評。專家對分別從每個網(wǎng)箱隨機撈取的30尾魚進行生長性能指標和形態(tài)指標測定，并聽取了課題組的項目匯報，考察養(yǎng)殖現(xiàn)場，查看養(yǎng)殖生產(chǎn)記錄。主要測評結(jié)果如下：與對照組相比，試驗組魚的增重率提高14.43%，特定生長率提高8.19%，日均增重提高0.68g，表明該卵形鯧鲹專用配合飼料具有良好的促生長效果。
卵形鯧鲹，俗稱金鯧，具有生長速度快，從幼魚到成魚全程可攝食配合飼料的特點，且營養(yǎng)價值高，價格實惠，深受養(yǎng)殖戶和消費者喜愛，已成為我國南方沿海主養(yǎng)海水魚品種之一。2019年全國卵形鯧鲹養(yǎng)殖產(chǎn)量達16.8萬噸，2020年約20萬噸。然而，飼料成本占卵形鯧鲹養(yǎng)殖成本的大頭，且該魚跟其它肉食性海水魚一樣，對飼料魚粉和魚油的依賴性強。
針對如何有效降低卵形鯧鲹養(yǎng)殖飼料成本，提高飼料利用率的技術需求，李遠友教授團隊通過集成脂肪酸精準營養(yǎng)技術和陸生復合蛋白替代魚粉技術，成功研發(fā)出魚油和魚粉使用量較低的基于卵形鯧鲹脂肪酸精準營養(yǎng)需求的高效配合飼料。目前，該配合飼料已在廣東、廣西、海南等地應用。該成果不僅對于促進卵形鯧鲹養(yǎng)殖業(yè)節(jié)本降耗、效益提升具有重要現(xiàn)實意義，同時對于緩解我國海水魚養(yǎng)殖飼料所需魚粉魚油主要依賴進口的“卡脖子”問題也具有重要戰(zhàn)略意義。隨著該飼料的下一步規(guī)?；痉锻茝V應用，將為促進我國卵形鯧鲹養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展和提質(zhì)增效發(fā)揮更大作用。
該成果在李遠友教授承擔的國家海水魚產(chǎn)業(yè)技術體系“軍曹魚、卵形鯧鲹營養(yǎng)需求與飼料”崗位科學家項目（CARS-47）、國家重點研發(fā)計劃“藍色糧倉科技創(chuàng)新”重點專項（2018YFD0900400，PI）和廣東省促進經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展專項資金海洋經(jīng)濟發(fā)展項目[GDOE（2019）A 30]經(jīng)費支持下完成。
該金鯧飼料應用效果測評結(jié)果已被《海洋與漁業(yè)雜志》和國家海水魚產(chǎn)業(yè)技術體系微信公眾號報道。（海洋與漁業(yè)雜志https://mp.weixin.qq.com/s/9IBh3Nd3QKuhnxjwYjmkWQ；海水魚體系微信公眾號https://mp.weixin.qq.com/s/6mtGLijhrQfrY2icV1IDGQ）
