新冠肺炎疫情防控期間，太慈鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合市場監(jiān)督管理所加強對農(nóng)村家庭宴席等集體性聚餐活動的監(jiān)管，全力落實疫情防控工作各項制度措施，努力打好疫情防控阻擊戰(zhàn)。
一是開展宣傳，提高群眾知曉度。通過發(fā)放宣傳資料、電子顯示頻、廣播、張貼標語等方式向農(nóng)村集體聚餐舉辦者、承辦者和廣大群眾大力宣傳農(nóng)村集體聚餐風險防控的重要意義和有關(guān)政策、食品安全知識，發(fā)放宣傳資料200余份，做到監(jiān)管區(qū)域全覆蓋；利用微信群向“兩員”、流動廚師、監(jiān)管對象發(fā)布疫情防控期間監(jiān)管要求，告知“紅事緩辦、白事簡辦、宴請不辦”，電話告知轄區(qū)2家較大飯店不得舉辦較大規(guī)模聚餐活動、立即取消已定宴席。
二、落實責任，做好備案登記工作。農(nóng)村集體聚餐舉辦者對宴席食品安全全程負責，自覺履行農(nóng)村集體聚餐的報告義務，須在宴席舉辦前3日前在本村食品安全“兩員”處申報備案，填寫申報備案登記表，簽訂食品安全承諾書，領(lǐng)取食品安全告知書，主動接受、積極配合食品安全“兩員”對農(nóng)村集體聚餐食品原料采購、索證索票、儲存、加工等行為的現(xiàn)場指導，將菜單交食品安全“兩員”審查，科學確定菜單。各村食品安全“兩員”及時報送鎮(zhèn)食安辦報備。
三是深入調(diào)查摸排，做好勸阻勸誡工作。督促食品安全“兩員”對本村紅白喜事聚餐提前摸底排查，及時勸導戶主紅事推遲、白事簡辦、嚴禁聚餐，對摸排出的10起紅白喜事，及時上戶開展勸導，戶主積極配合簡辦8起，推遲2起。
據(jù)悉，該鎮(zhèn)食安辦通過三舉措加強農(nóng)村宴席監(jiān)管以來，切實提升了當?shù)厝罕妼κ称钒踩傮w滿意度，為廣大老百姓舌尖上的安全撐起強有力的保護傘。（望江縣太慈鎮(zhèn) 金孟來）
