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四川農(nóng)業(yè)大學水稻研究所特色糯稻品種選育取得新進展

   2022-08-12 四川農(nóng)業(yè)大學5040
  8月7日,水稻研究所選育的榮紫糯、榮粳糯、榮糯1號三個糯稻品種獲得四川省農(nóng)作物品種審定委員會頒發(fā)的品種審定證書。其中榮紫糯是四川首個有色糯稻品種,專用于功能型保健型糯稻產(chǎn)品生產(chǎn);榮粳糯是四川第5個香型糯稻品種,專用于米酒和醪糟釀造,產(chǎn)品風味獨特、層次感突出;而榮糯1號則是糯米粉深加工專用型糯稻。
 
  特色糯稻因其感官特性、營養(yǎng)保健價值高及專用性強而倍受關(guān)注,這些品種的審定標志著我所特色糯稻品種選育取得一定突破,實現(xiàn)從“品種端”促進糯稻產(chǎn)業(yè)多樣化發(fā)展。我國水稻育種已實現(xiàn)3次飛躍,但糯稻育種并未取得實質(zhì)性的突破,糯稻品種不多,且用途模糊。國家水稻數(shù)據(jù)庫顯示,2018年以后,我國才有有色雜交糯稻品種審定,同時四川特色糯稻品種極少,這很難滿足不同生態(tài)區(qū)糯稻生產(chǎn)、不同應用領(lǐng)域的多樣化需求。自2014年以來,水稻研究所和其他研發(fā)單位合作,錨準四川糯稻品種的“痛點”和市場需求,挖掘花青素、品質(zhì)、抗性、香味等優(yōu)異糯稻基因資源,采用常規(guī)育種技術(shù)和現(xiàn)代生物技術(shù)相結(jié)合,進行糯稻育種新材料創(chuàng)制和新品種選育。這些品種的選育和推廣應用,將有利于增強“川種”、“川糧”的核心競爭力。
 
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