現(xiàn)將?？谛阌⒚侨庵破芳庸S生產(chǎn)的不合格食品核查處置情況通告如下：
一、不合格食品基本情況
任務來源：省抽不合格；產(chǎn)品名稱：茂利是臘腸；不合格項目：胭脂紅項目。
二、核查處置情況
（一）監(jiān)管部門的調(diào)查處理情況
我局執(zhí)法人員向當事人送達《檢驗報告》、海南省食品安全抽樣檢驗結果通知書、海南省食品安全抽樣檢驗復檢和異議須知并進行現(xiàn)場檢查。經(jīng)查明，該廠于2022年8月22日生產(chǎn)的茂利是臘腸50斤，每袋2只裝。召回92袋，共重12.5斤。貨值875元。
?。ǘ┊a(chǎn)品控制情況
執(zhí)法人員要求該公司對不合格食品進行召回，發(fā)布召回公告。該公司向下屬供應商下發(fā)并張貼召回公告，召回數(shù)量為92袋。執(zhí)法人員要求當事人立即排查產(chǎn)品不合格的原因，并立即整改。
?。ㄈ┻`法行為查處情況
當事人超范圍使用食品添加劑生產(chǎn)茂利是臘腸，其行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第四項之規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第三項之規(guī)定，處罰如下：1.沒收違法所得656.25元；2.罰款50000元。罰沒款合計50656.25元。
?。ㄋ模┰蚺挪榧捌髽I(yè)整改情況
該公司已排查問題原因，當事人在生產(chǎn)臘腸時為改善產(chǎn)品觀感和口味，添加了紅糖豬油醬，當事人將所使用的紅糖豬油醬進行送檢，檢測出里面含有胭脂紅成分。當事人收到檢驗報告后，召集職工進行了食品安全教育，加強職工培訓，在生產(chǎn)臘腸時不再使用含有胭脂紅成分的配料。
海口市市場監(jiān)督管理局
2023年2月14日