中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（廣島） 近日，上海市市場監(jiān)督管理局公布2023年第6期食品抽檢信息。本期該局抽檢糕點、食糖、糧食加工品、嬰幼兒配方食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等共計517批次，不合格4批次。
中國質(zhì)量新聞網(wǎng)梳理發(fā)現(xiàn)，食糖方面，共檢出1批次不合格產(chǎn)品，涉及農(nóng)工商超市（集團）有限公司第一七二分店（以下簡稱“農(nóng)工商超市第一七二分店”）銷售的，標稱太古糖業(yè)（中國）有限公司上海分公司生產(chǎn)的“太古+圖形商標”優(yōu)級綿白糖（生產(chǎn)日期/批號：2022-07-18）（規(guī)格型號：350克/袋）被檢出還原糖分不符合標準規(guī)定。
本次抽檢的這款綿白糖還原糖分檢測結(jié)果為3.80g/100g，而《綿白糖》（GB/T 1445-2018）中規(guī)定，優(yōu)級綿白糖的還原糖分限量范圍為（1.5-2.5）g/100g。
據(jù)介紹，還原糖分是指具有還原性的糖類，包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖和麥芽糖等，是食糖的品質(zhì)指標之一，還原糖分不達標會影響產(chǎn)品質(zhì)量，縮短其貨架期。優(yōu)級綿白糖中還原糖分不達標的原因，可能是生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)工藝控制不當，也可能與食糖運輸、儲存條件不佳有關(guān)。
中國質(zhì)量新聞網(wǎng)了解到，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，上海市市場監(jiān)督管理局已要求相關(guān)區(qū)市場監(jiān)督管理局及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，依法查處，進一步督促企業(yè)履行法定義務，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。
公開信息顯示，太古糖業(yè)（中國）有限公司【曾用名：太古（廣州）糖業(yè)有限公司】成立于2002年，注冊資本6135萬港元，經(jīng)營范圍涉及貨物進出口(涉及外資準入特別管理規(guī)定和許可審批的商品除外)；制糖業(yè)（原糖加工除外）；預包裝食品批發(fā)等。
股權(quán)方面，中國質(zhì)量新聞網(wǎng)了解到，太古糖業(yè)（中國）有限公司為太古糖業(yè)有限公司全資子公司，目前存續(xù)的分支機構(gòu)有太古糖業(yè)（中國）有限公司上海分公司、太古（廣州）糖業(yè)有限公司北京辦事處。
為詳細了解上述綿白糖抽檢不合格原因，產(chǎn)銷數(shù)量，產(chǎn)品流向，有無消費者提出不良反饋，對不合格產(chǎn)品的后處理情況等，中國質(zhì)量新聞網(wǎng)撥打了太古糖業(yè)（中國）有限公司以及該公司上海分公司對外公開的聯(lián)系電話，截至發(fā)稿時，電話多次撥打均無人接聽。
上述優(yōu)級綿白糖銷售方農(nóng)工商超市第一七二分店的店長王先生在回應此事時表示，這款綿白糖共進貨10包，抽樣6包，售出1包，被市場監(jiān)管部門沒收3包。對于這款綿白糖抽檢不合格原因，王先生稱不清楚，這個要問廠家。
此外，王先生告訴中國質(zhì)量新聞網(wǎng)，該店已被市場監(jiān)管部門警告，“以后進貨要注意相關(guān)檢查驗收。”
